Jo shumë njerëz e dinë për këtë molusq, edhe pse kohët e fundit kjo ushqim deti është shfaqur në raftet e dyqaneve tona gjithnjë e më shpesh. Para se të fillojmë ta gatuajmë, le të kuptojmë se kush është, ku jeton dhe çfarë ha?
Farë ha?
Ky grabitqar ushqehet me peshq të vegjël, krimba, molusqe dhe madje edhe kërmijtë. Nuk do të refuzojë dhe ra. Paralizimin e viktimës me pështymën e tij helmuese, boria shijon me kënaqësi një vakt. Nëse një molusk dyfishtë, siç është një midhje, rezulton të jetë viktima e tij, atëherë ai, duke kapur këmbën e tij muskulore, e hap atë, duke përdorur predhën e tij si spacer. Këputësit detarë janë të aftë të shkatërrojnë një koloni të tërë midhjesh në një periudhë të shkurtër kohe.
Si edukohet?
Dallohen individët meshkuj dhe femra. Sezoni i çiftëzimit fillon në verë, pas së cilës femrat shtrojnë vezët e tyre. Vezët janë në kapsula të ngjashme me kapsulën. Molusku i bashkon ato në objekte të ndryshme nënujore. Eachdo kapsulë mund të përmbajë deri në 500 vezë, por vetëm rreth pesë mbijetojnë, të cilat përdorin vezët e mbetura si ushqim. Kur del trumbetuesi i fortë i foshnjës, ai tashmë ka guaskën e tij të vogël.
Përdorimi i një ventilatori të detit
Ata marrin një borie deti për të marrë mish të shijshëm dhe një guaskë të bukur. Shumë suvenire janë bërë nga guaska e një borie deti, dhe gjithashtu është në kërkesë të madhe midis koleksionistëve. Këmba muskulore e molusqit përdoret për gatimin e enëve të ndryshme dhe për ruajtjen. Mishi i trumzës është një ushqim deti i shijshëm që do të tërheqë jo vetëm për gourmets.