Ling - një peshk nga familja e cyprinids (Cyprinidae), e cila formon gjininë me të njëjtin emër, i përbërë nga një specie e vetme e ujërave të ëmbla - Tinca tinca. Karakteristikat dalluese të taksonit janë pamja e tij e jashtme unike, termofiliteti, mungesa e lëvizshmërisë dhe përshtatja e mirë ndaj faktorëve negativë të mjedisit. Për shkak të cilësive të tij të shkëlqyera gastronomike, karakterit të çuditshëm, është një objekt popullor i peshkimit amator dhe sportiv.

Si duket një parim?

Tinca tinca nuk është si asnjë përfaqësues tjetër i ichthyofauna, si në cyprinids vendas, ashtu edhe në familje të largëta. Natyralistët e famshëm L.P. Sabaneev dhe S.T. Aksakov theksoi në veprat e tij se "tenderimi nga depoja e kampit të dikujt është i ngjashëm me një ide". Nëse ekzistojnë këto tipare të zakonshme, ato janë vizualisht të paarritshme për laikun mesatar, në të njëjtën kohë, pjesa e jashtme e pazakontë e peshkut ju lejon ta identifikoni në mënyrë unike në mesin e specieve të tjera, nëse i kushtoni vëmendje karakteristikave të mëposhtme morfologjike:

• trup i trashe i gjate,
• peshore cikloidi shumë të vogla, të shtrënguara (87-105 copë në vijën anësore),
• sy të vegjël me një iris të kuq,
• peduncle e gjerë cungale e cunguar,
• goja e vogël e fundit me buzë mishi,
• një palë e antenave të ndjeshme deri në 2 mm në anët e nofullës së sipërme,
• funde të rrumbullakëta të errëta,
• anët e pjerrëta të mbuluara me një shtresë të vazhdueshme të mukusit.

Skema e ngjyrave varet nga kushtet e jetesës. Në një pellg të pastër me tokë të lehtë, trupi ka një ngjyrë të gjelbër-argjend me tone më të dendura në pjesën e prapme. Në rastin e një fundi me baltë, hijet zhvendosen në një spektër të ftohtë me ngjyrë kafe të errët, shpesh me një ngjyrë ulliri. Ekziston një formë dekorative e peshkut - tenja e artë, e cila ndryshon nga taksoni bazë në ngjyrën e shafranit-qelibar, pikat e errëta në anët dhe një iris i zi.

Origjina e emrit të specieve shoqërohet me një nga tiparet unike morfologjike. Kur futet në trup, mukusit, kur futet në ajër, thahet shpejt, ngurtësohet dhe bie copa, duke ngjasuar me procesin e ndryshimit të mbulesës së kafshëve - shkrirja.

Peshqit karakterizohen nga karakteristika sekondare të zhvilluara mirë, të cilat janë veçanërisht të dukshme te meshkujt - fustanet e barkut të zgjeruar me rreze të trasha.

Jetëgjatësia dhe madhësia e tenisit

Përfaqësuesit e gjinisë Tinca dallohen nga një cikël mjaft i gjatë biologjik 12-15 vjet dhe rritje shumë e ngadaltë. Fryti 1-vjeçar ka një gjatësi trupore jo më shumë se 3-7 cm dhe rritet me një modeste 3-5 cm çdo sezon.Pas pjekurisë seksuale (3-4 vjet), madhësia e një individi nuk kalon 15-20 cm, që është e krahasueshme me një të vjetër 1.5-2 vjeç krap. Pas kthesës 6-7 vjet, rritja e masës dhe madhësisë ngadalësohet. Peshku është në gjendje të rritet në madhësi mbresëlënëse, tenisi më i madh peshon 7.0-7.5 kg me një gjatësi trupore 65-70 cm. Si rregull, vijnë individë kompaktë që peshojnë 150-700 g. Shkalla e peshkimit të ekzemplarëve të trofeve fillon në 2.5-3. 0 kg

Habitatet

Lloji shpërndahet në të gjithë Evropën dhe një pjesë të Azisë me një klimë të butë. Këtu banesa banon në zonat në këmbë, me rrjedhë të ulët të rezervuarëve të deteve të Zi, Balltikut, Kaspikut dhe Azov. Për shkak të lidhjes me një klimë të ngrohtë, peshqit nuk janë të përhapur në lindje të Urals, por gjenden në kufijtë e sipërm dhe të mesëm të Yenisei, Vitim, Ob, Angara dhe disa pjesë perëndimore të Liqenit Baikal. Habitatet e shkrirjes së preferuar përfshijnë pellgje, liqene, kanale, gjiret me një rrymë të dobët, zonja të vjetra, rezervuarë me një fund të butë me rërë, të butë, balte.

Peshku është në gjendje të tolerojë mungesën e oksigjenit, rritjen e aciditetit dhe kripës, kështu që ndjehet shkëlqyeshëm në kënetat, zonat e përmbytjes, gojët e lumenjve me një përmbajtje të konsiderueshme të ujit të detit. Për një jetë të rehatshme, është e rëndësishme një bollëk i algave, fundeve, bimëve të gjata, shakave, shkurreve të mbjella, kallamishteve, kallamishteve, sigurimi i mbrojtjes dhe ushqimit.

Doesfarë ha peshku në natyrë?

Baza e dietës është ushqimi i bimëve, zooplankton dhe organizmat e vegjël të gjallë që banojnë në pjesën e poshtme të trupave të ujit:

• krimbat e gjakut, amfipodët, rotifikuesit,
• ciklopët, Bosmin, polemus,
• bedbugs, annelids, molusqeve, shushunjat,
• larvat e chironomids, mayflies, dragonflies, mizat caddis, llamba,
• brumbuj uji (lamellarë, notarë),
• shoots e teloresa, resta, gjalpë, hornwort, elodea,
• duckweed, bimë të tjera të vogla lundruese,
• drithëra, fitoplankton, detrit.

Me dëshirë, peshqit e familjes ha karrem artificial dhe ushqim të përzier, të cilat janë të dizajnuara për kapjen dhe rritjen e cyprinids të tjera. Me një mungesë ushqimi, ajo mund të hajë insekte të skuqura, me krahë, lemza, havjar dhe ushqime të tjera specifike për kafshët. Aktiviteti kryesor i ushqyerjes bie në kohën e muzgut të ditës dhe shoqërohet me gërmime të thella të sedimenteve të poshtme. Nëse temperatura e ujit bie nën + 10 ° C, peshku humbet oreksin e tij dhe ndalon të kërkojë ushqim. E njëjta situatë është karakteristike për një medium të nxehtë fort (mbi + 30 ° C), i cili shkakton mpirje termike në të.

Mënyra e jetës

Lin preferon zona të cekëta me sipërfaqe të thellë me thellësi 1-2 metra, kështu që është jashtëzakonisht e kujdesshme dhe e fshehtë. Rritja e re mblidhet në grupe të vogla (5-15 copë), ndërsa individët me pjekuri seksuale gravitojnë drejt një ekzistence të vetme, të vendosur. Për peshqit është e rëndësishme një temperaturë mjaft e lartë e ambientit, por shmang rrezet e diellit të hapur, gjithmonë duke iu përmbajtur zonave të hijeve të bimëve. Për të mos garuar në konkurrencën e ushqimit me krapin e shkathët, të kudogjendur, të zhurmshëm, i cili kërkon ushqim gjatë ditës, lidhja kaloi në ushqimin e muzgut. I shoqëruar me këtë është kafshimi aktiv i tij në mbrëmjen e vonë dhe në mëngjes herët.

Në pranverë dhe verë, është mjaft e lehtë për të gjetur peshkun përgjatë rrugës së flluskave, e cila ndodh si rezultat i emetimeve të gazit të kënetës nga llum i hapur. Por kjo qasje ndonjëherë dështon, pasi krapi është një mënyrë e ngjashme e të ngrënit.

Në fillim të vjeshtës, tench grumbullon intensivisht rezervat e energjisë dhe mund të ushqehet gjatë gjithë ditës. Me fillimin e motit të ftohtë të nëntorit, aktiviteti i ushqimit bie ndjeshëm. Peshqit kërkojnë njëri-tjetrin, formojnë shkolla, shkojnë në gropa dimri, ku gërmojnë në llum, bien në animacion të pezulluar dhe nuk ushqehen fare. Thendrra është aq e fortë sa në pellgje të cekëta, lumenj, liqene ka raste të vdekjes masive të bagëtive për shkak të ngrirjes së të gjitha shtresave të ujit dhe madje një pjesë të pjesës së poshtme. Zgjimi pranveror i shkrirjes ndodh kur rezervuari është ngrohur mbi + 4-7 ° C. Peshku shpejt hedh mpirjen e dimrit dhe lëviz në zona bregdetare me bimësi nënujore në kërkim të ushqimit të kafshëve me kalori të lartë, kryesisht larvat e mushkonjave.

Shtrëngim përtyp

Lloji i dashur ndaj nxehtësisë pjell shumë vonë, duke pritur që uji të ngrohet në një temperaturë prej + 20-24 ° C, në korsinë e mesme zakonisht është fundi i majit, qershorit ose fillimit të korrikut. Zona e pjelljes është ujë me rrjedhë të ulët dhe të cekët të mbrojtur nga era (0.3-0.8 m) me një bollëk të substratit të bimëve. Shpesh muratura është ngjitur në degët e përmbytura të shkurreve dhe pemëve. Pjellja ndodh pjesërisht nga një interval prej 10-14 ditësh. Procesi përfshin individë të pjekur seksualisht të moshës 3-4 vjeç, të cilat karakterizohen nga pesha (200-400 g) dhe pjelloria (20-40 mijë vezë). Femrat mbi 0.8-1.0 kg janë të afta të hedhin 400-500 mijë vezë të vogla ngjitëse të verdha gjatë sezonit të pjelljes.

Natyra siguron kompensim për humbjen e kohës të shkaktuar nga pjellja e vonë: periudha e inkubacionit të vezëve shkurtohet maksimalisht, në ujë të ngrohur mirë është vetëm 70-75 orë. Larvat e tërheqjes me një madhësi prej 3.0-3.5 mm ngjiten në substrat dhe përshpejtohen për 3-4 ditë të tjera për shkak të rezervave të energjisë të qeses së verdhë. Një tigan i vogël që noton mbetet në ujë të cekët. Falë instinktit të mbledhur, peshku molt formon shkolla të mëdha dhe fshihet në bimësi të dendur, ku kalon në ushqimin aktiv me zooplankton dhe algat unicellulare. Pasi të keni arritur një madhësi prej 1,2-1,5 cm, lavamani i skuqur në fund dhe kaloni te ushqimi më i dobishëm bentik.

Linja e peshkimit

Koha optimale për peshkim është periudha e para-pjelljes (prill-maj) dhe mesatarisht e ngrohtë gusht, shtator, tetor. Ju duhet të shkoni në pellg ende të errët, në mënyrë që të mos humbasë kafshimin e mëngjesit. Si një trajtë universale, përdoret një shufër peshkimi, e cila është e pajisur me:

• spirale e vogël e inercialitetit (1500-2000),
• vija kryesore e peshkimit e një ngjyre të errët (0.25-0.3 mm),
• një leh 20-25 cm i gjatë (trashësia 0.18-0.22 mm),
• shufra peshkimi me veprim të shpejtë 4-5 m të gjatë,
• 3-5 g noton,
• lavaman në formën e ullinjve (2-4 g) dhe nën-fllës (1-3 g),
• thur me grep Nr. 8-14 (sipas klasifikimit ndërkombëtar).

Një trashësi mjaft e madhe e pajisjeve nuk ka të bëjë me peshën e peshkut, por me vendin e peshkimit, ku bimët dhe drunjtë drithërues janë të shumtë. Vëmendja meriton zgjedhjen e një noti, e cila duhet të ketë një ngjyrë të shurdhër (kafe, jeshile, blu, jeshile e errët). Një krimb i madh prej balte dhe gropa, një shushunjë, një bandë krimbash gjaku, një vemje dhe një maggot përdoren si karrem për karrem.

Shembuj të mëdhenj shpesh bien në larvën e dragoit, por këtu duhet të përgatiteni për kafshimet e mundshme të gaforres dhe krapit. Midis grykave të bimëve, drejtuesit janë kokrra gruri, tërshëra, elbi, bizele, patate, brumë, bollgur, thërrime buke. Në disa rezervuarë, karrem përdoret me sukses në formën e një kub tortë të tërhequr nga fijet me anët 1x1 cm ose 1x1.5 cm (kërp, liri, luledielli). Në rast të kafshimit të paqëndrueshëm, këshillohet të kombinoni karremin në grep, duke krijuar një "sanduiç" të lëngut dhe krimbit të gjakut, misrit dhe brumit. Një mënyrë tjetër e peshkimit në një tench është një zgjidhje fund me një amortizues gome. Mund të merret duke notuar ose me varkë në dritare midis rrobave të dendura dhe peshkimit pa rrezikun e aktrimeve të pasuksesshme.

Cilësitë gastronomike

Një proverb popullor thotë: "mishi më i mirë është mishi i derrit, peshku më i mirë është tenxhi". Ky është një fakt që çdo person që të paktën një herë shijoi një pjatë nga ky përfaqësues unik i ichthyofauna me ujë të ëmbël do të pajtohet. Peshku ka mish të lëngshëm dhe mesatarisht të yndyrshëm (3.5-3.8%) me një aromë të ëmbël, raporti midis pjesëve ushqimore dhe mbeturinave të trupit është 55-60%. Fileto e tenchit nuk është kockor, absorbohet shpejt nga trupi, i përshtatshëm për dietë falë përmbajtjes së yndyrës së moderuar (3.5-3.8%) dhe përmbajtjes së ulët të kalorive (40-45 kcal për 100 g). Përveç kësaj, përdorimi i rregullt i tij ndihmon në uljen e sheqerit në gjak. Peshku është i pasur me:

• vitaminat A, C, E, PP, B2, B6, B12,
• jod, fluor, fosfor,
• kalium, kalcium, mangan,
• acide yndyrore të pangopura.

Produkti rekomandohet për njerëzit me probleme të traktit gastrointestinal, gjëndrës tiroide, sistemit kardiovaskular. Për të përgatitur siç duhet tenikun dhe për të hequr qafe erën e mundshme të baltës, mjafton që të njomni fileton për 8-12 orë në ujë pak të kripur. Në këtë rast, duhet të pastroni me kujdes mukozën dhe peshoren e vogël pa dëmtuar lëkurën. Opsionet më të mira të gatimit konsiderohen gatim, pjekje në furrë, tiganisje. Enët me turshi aromatike, të mbushura dhe të pjekura në skarë janë të njohura. Mishi i tenjës është i kombinuar me salcë kosi, verë, lëng limoni, qofte të shijshme me vazo, qofte, qofte prej mishi.

Informacion i përgjithshëm

Lin është i vetmi anëtar i gjinisë Tinca. Ai është shumë termofil dhe joaktiv. Tench rritet mjaft ngadalë dhe më shpesh ngjitet në fund. Habitati i tij është zona bregdetare. Tench nuk është vetëm një emër, është një karakteristikë, sepse ky peshk u emërua kështu për shkak të aftësisë për të ndryshuar ngjyrën kur ekspozohet në ajër. Isshtë sikur të shkrihet, mukoza që e mbulon atë fillon të errësohet dhe në trup shfaqen njolla të errëta. Pas ca kohësh, kjo mukozë zhvishet, dhe në këtë vend shfaqen njolla të verdha. Duhet të theksohet se në botë ekziston edhe një specie e prejardhur dekorative - tendë e artë.

Tench është një peshk me ujë të ëmbël, dhe për këtë arsye gjendet në liqene, pellgje, rezervuarë. Mund të gjendet në lumenj, por shumë rrallë. Lin preferon të fshihet në alga dhe i do pellgje të mëdha, sepse atje ai është shumë më i rehatshëm. Këto vende tërhiqen kaq shumë nga shtrigat e tyre të kallamishteve, bredhave dhe kallamishteve. Ai i pëlqen vendet me një kurs të butë. Bashkëjeton në mënyrë të përkryer në ujë të ulët oksigjeni. Tench është në gjendje të mbijetojë edhe në vendet ku peshq të tjerë vdesin menjëherë.

Ai ka një trup të trashë, të gjatë dhe të zgjatur të peshores që ulet fort në lëkurë dhe çliron mukozën. Tenja ka një gojë të fundme dhe mjaft të vogël, në qoshet e së cilës ka antena të shkurtra. Sytë janë të vegjël, kufizohen nga një iris i kuqërremtë. Të gjitha finet janë të rrumbullakosura, dhe ka një gjurmë të vogël në majën e kaudalit. Ajo nuk ka një ngjyrë specifike, pasi varet nga rezervuari në të cilin jeton peshku. Shumica e individëve kanë një shpinë të errët me një nuancë të gjelbër, dhe anët janë të lehta ndonjëherë të verdha. Pendat janë të gjitha me ngjyrë gri, por bazat dhe fundet e barkut janë të verdha. Për të dalluar meshkujt nga femrat është mjaft e thjeshtë, pasi të parët kanë një rreze të dytë të trashur të mollëzave ventrale.

Më shpesh, pesha e një individi është vetëm 600 g, por nganjëherë gjenden ekzemplarë që kanë arritur 50 cm, me një peshë prej rreth 2-3 kg. Jetëgjatësia është 18 vjet.

Dieta e tenjës është mjaft e larmishme, ajo përbëhet nga larvat e insekteve, krimbave, molusqeve, bimëve ujore dhe detritus.

Si të zgjidhni

Zgjedhja e nivelit duhet të afrohet me përgjegjësi të veçantë, sepse mirëqenia juaj varet nga kjo. Këshillë e parë është të blini peshk ekskluzivisht të freskët. Tani është mjaft e mundur, pasi ky peshk shitet edhe në akuariume. Nëse jeni duke blerë nga banakja, atëherë inspektoni me kujdes gushat, sepse ato janë shenja kryesore e freskisë. Pastaj nuhatuni dhe mos e merrni fjalën e shitësit për të. Peshku i freskët kurrë nuk erë peshku, aroma e freskisë vjen prej saj. Sytë e parisë duhet të jenë të qarta dhe transparente. Do devijim është një shenjë e cilësisë së dobët. Shtypni mbi peshk, vrima e mbetur është një shenjë e qartë e freskisë së pamjaftueshme. Mishi i freskët i peshkut është i dendur, restaurohet shpejt dhe elastik. Nëse keni blerë një tenxhere, por kur të ktheheni në shtëpi dhe filloni ta shkurtoni, zbuloni se eshtrat janë pas mishit, mbajeni përsëri ose hidhni në kosh, nuk duhet patjetër të hani peshq të tillë.

Si të ruhet

Tenxhi i freskët mund të ruhet vetëm për tre ditë. Sidoqoftë, mos harroni ta zorrë atë, pije tërësisht dhe fshijeni të thatë. Pas saj, mund ta mbështillni në letër të bardhë, e cila më parë ishte e ngopur me një zgjidhje të fortë të kripur. Pastaj mund ta mbështillni përsëri në një pecetë të pastër.

Peshku i gatuar mund të ruhet në frigorifer për një kohë mjaft të gjatë, në një temperaturë jo më shumë se 5 ° C.

Përshkrimi i peshës së peshkut

Një tipar dallues i specieve është pasiviteti dhe dashuria për nxehtësinë. Ajo rritet ngadalë, jo modest dhe mban në fund, duke zgjedhur zonën bregdetare. Ju mund të takoni tench kryesisht në liqene dhe pellgje. Ai gjithashtu jeton në lumenj - në njerëz të moshuar dhe gjiret. Aty ku jeton tena, gjithmonë ekziston bimësi ujore dhe thellësi e madhe.

Reflektim kulturor

Në Hungari, tench quhet "peshk cigan", kjo është për shkak të faktit se nuk është fare popullor atje.

Duhet të theksohet se pronat shëruese gjithashtu i atribuohen linjës. Ishte në Mesjetë dhe në atë kohë ata besonin se nëse ky peshk do të pritej në gjysmë dhe do të vihej mbi një plagë, atëherë dhimbja do të kalonte, nxehtësia do të ulet. Njerëzit besuan se tench madje lehtëson verdhëzën. Besohej se ajo ka një efekt pozitiv jo vetëm te njerëzit, por edhe tek peshqit e tjerë. Të afërmit e sëmurëve u duhej vetëm të fërkoheshin nga një shtrat dhe gjithçka do të kalojë.

Shfaqje

Trupi është i shkurtër, i gjatë dhe i trashë. Peshore të vogla i përmbahen fort, duke u mbuluar nga lart me një shtresë të trashë mukoze të trashë dhe të trashë. Ngjyra e trupit ndryshon nga jeshilja-argjendi në kafen e errët me një nuancë bronzi të lehtë.Pendat fundore dhe anale të shkurtra të imta, kaudale pa shënime të theksuara. Sytë janë të kuq - portokalli. Ka antena të shkurtra në qoshet e gojës.

Emri i peshkut pasqyron karakteristikën e tij interesante, e gjithë çështja është se ai është i aftë të "shkrihet", siç ishin, domethënë, duke ndryshuar ngjyrën në ajër.

Pesha e një individi mesatar është 250 - 600 gram. Shembuj të mëdhenj konsiderohen të jenë peshq me peshë 1 deri në 2 kg. Një ekzemplar me të vërtetë i vlefshëm i madh arrin 4 kg; në gjatësi, një gjigand i tillë do të jetë pak më pak se 60 cm.Shpresa e jetës e kësaj specie është mesatarisht 16 vjet.

Ku jeton tena?

Ai preferon të jetojë atje ku ekziston një rrymë e dobët, domethënë në liqene dhe gjiret e lumenjve që janë shumësisht të tejmbushur me bimësi të butë rrëshqanorë. Preferon të qëndrojë pranë brigjeve të larta, ku rriten kallamishte dhe kallamishte. Kjo është ajo që ha peshku. Rreth 60 përqind e dietës ditore janë ushqime bimore. Nuk do të refuzojë butakët, krimbat dhe larvat e insekteve.

Receta tench

Në të ushqyerit, tena garon me mishin më të mirë. Por dallohet nga fakti se fileto e këtij peshku tretet shumë më lehtë dhe më shpejt. Për këtë arsye, enët me tenxhere përfshihen në shumë regjime dietike. Janë të shkëlqyera për fëmijët dhe të moshuarit.

Mishi përmban shumë vitamina dhe minerale. Ky produkt është i pasur me bor, hekur, litium, bakër, kalcium, kalium, kobalt, mangan, magnez, fosfor dhe brom. Yndyra është e pasur me vitaminë A, si dhe acide yndyrore të pa-ngopura të domosdoshme.

Konsumi i rregullt i këtij peshku në formë të skuqur dhe të ziera zvogëlon ndjeshëm rrezikun e aritmisë së zemrës.

Përmbajtja e kalorive është e ulët, vetëm 40 kalori në 100 gram.

Furra e pjekur në furrë

Keni nevojë për 1 tenxhere të madhe, kopër, erëza peshku dhe gjalpë. Ne pastrojmë dhe ziejmë trupin e pajetë, pije tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Turshi në erëza, shtoni pak.

Ka pak nevojë për erëza për të shtuar aromë, por nëse tenja është kapur gjatë pjelljes, atëherë është më mirë të mos kurseni erëza - gjatë kësaj periudhe mishi ka një aromë pak të domosdoshme.

Vishni kufomën me vaj dhe vendosni një tufë kopër në bark, piqni në një temperaturë prej 250 gradë, duke e derdhur periodikisht me lëngun që qëndron jashtë. Ose piqni një peshk në petë.

Karakteristikat e dobishme dhe shëruese

Lin është një nga produktet e pakta që përmban proteinë me cilësi të lartë, e cila përmban aminoacide thelbësore. Mjekët rekomandojnë të hahet ngushtësi te njerëzit që ankohen për funksionim të dobët të stomakut ose probleme me gjëndrën tiroide. Shkencëtarët kanë vërtetuar se nëse përdorni në mënyrë sistematike gatuar në zjarr ose peshk të pjekur, ajo do të ketë një efekt të dobishëm në trupin në tërësi. Pjesa më e madhe ndikon në punën e zemrës, domethënë, parandalon shfaqjen e aritmive.

Kutitë e tenderit

Cutlets janë bërë si nga krapin e kryqit. Ata rezultojnë me lëng dhe të shijshëm.

Për të përgatitur pjatën, ju duhen 500 gram fileto peshku të shtrembëruar përmes një mulli mishi, 2 vezë, një qepë mesatare, një lugë majonezë dhe dy lugë miell me një rrëshqitje.

Së pari, miellit i shtohet mishi i grirë, ai duhet të thithë lëngun e tepërt nga masa e peshkut. Shkoni nëpër qepën e mishit të mishit. Shtojeni atë në mishin e grirë, atje majonezë dhe përziejni disa vezë. Të gjithë specin, kripën dhe përzieni plotësisht. Lëreni të qëndrojë për rreth 15 minuta, nëse ka shumë lëng, atëherë shtoni pak më shumë miell.

Ne skuqim në një tigan të nxehtë si petullat e trasha. Prerje të tilla shërbehen me oriz të zier.

Në gatim

Duhet të theksohet se tench nuk është i përshtatshëm për ushqim gjatë sezonit të pjelljeve. Cilësia më e lartë e shijes zotërohet nga peshqit e kapur në fund të prillit ose në fillim të majit. Kjo specie preferon të jetojë në ujë me këna ose musty, kështu që mishi erë myk dhe siltri. Por kjo mund të rregullohet lehtësisht duke drejtuar një linjë akoma të gjallë në një banjë me ujë, ose duke e mbajtur atë në ujë të rrjedhshëm për 12 orë.

Lin është i përshtatshëm për një larmi enësh. Mund të jetë gatuar, skuqur, pjekur, mbushur, zier, marinuar, gatuar në salcë kosi ose verë. Duhet të theksohet se ajo bën një mish të shkëlqyer pelte.

Tenesi i përgatitur siç duhet është i krahasueshëm në shije me mishin e pulës, dhe madje lëkura e tij i ngjan lëkurës së shijshme të zogjve.

Tenisi i skuqur

Fried në konkurrencë me ndonjë peshk tjetër. Lëkura e skuqur konsiderohet një delikatesë.

Pyetjet se si të skuqura janë të rralla. E gjithë kjo që kërkohet nga përbërësit është vetë peshku, kripa, limoni dhe mielli.

Lin duhet pastruar pak, gutted dhe lahet. Gushat hiqen domosdoshmërisht. Nëse trupi i pajetë është i madh, ai pritet në copa të ndara.

Kripë peshkun dhe spërkateni me lëng limoni. Lëreni të qëndrojë për 20 minuta, në mënyrë që të kripet. Pastaj bukën në miell dhe skuqeni në vaj perimesh të ngrohur deri në kafe të artë.

Ne përhapim pjatën në një pecetë ose peshqir për të hequr yndyrën e tepërt. Ne e vendosëm atë në një pjatë dhe kjo është ajo - delikatesa jonë e skuqur është gati.

Veshja e tenisë

Përgatitja është e thjeshtë. Për një tigan 2 litra do t'ju duhet një peshk mesatar, ose 3-4 koka të mëdha me gushë të hequr, 4 patate, një qepë, piper zile, gjethe gjiri, majdanoz, kopër, piper dhe kripë.

Vendosni peshkun ose kokat e qëruara të ziejnë mbi nxehtësinë mesatare, uji në tigan duhet të jetë i ftohtë, përndryshe supa do të kthehet me re. Ndërsa peshku është zier, zhvishem patate, qepë dhe speca zile. Ne prerë patatet në kube të mëdha, dhe perimet e mbetura në gjysmë unaza. Shtë më mirë të merrni piper jeshil, pasi e kuqja dhe e verdha i japin veshit pak ëmbëlsi.

Kur uji vlon, shtoni gjethe gjiri dhe erëza, lëreni të ziejë për rreth 15 minuta, dhe sigurohuni që tenja të jetë zier. Lyejmë supën përmes rrobave të qumështit ose sitës.

Peshku kockor - duke e prerë atë në copa, kontrolloni me kujdes ato. Ndani fileton e mishit nga kockat dhe vendoseni përsëri në supë, silleni në një çiban, shtoni së pari patatet, dhe kur të jetë gati gjysma, vendosni qepën dhe piperin në tigan. Në fund të gatimit, shtoni zarzavate të copëtuar në veshin tuaj dhe kontrolloni për erëza, nëse është e nevojshme, kripë dhe piper. Menjëherë para përdorimit, vendosni një lugë salcë kosi në veshin tuaj.

Ku gjendet tena në Rusi?

Tench është një peshk mjaft i zakonshëm. Habitati i saj është pjesa evropiane e Rusisë. Në pjesën aziatike, përtej Urals, teniku është më pak i zakonshëm. Përgjatë rrjedhës së Yenisei kalon kufirin e habitatit të vazhdueshëm të këtij peshku. Meqenëse ky përfaqësues i cyprinids varet nga faktorët mjedisorë, praktikisht nuk ndodh në lindje të Siberisë dhe Baikal.

Nëse ka ujë të ndenjur, brigje të mbivendosura dhe një fund me baltë në një pellg, atëherë ka shumë të ngjarë që të ketë një ngulitje. Preferon temperaturën mesatarisht të ngrohtë të ujit, duke shmangur burimet e ftohta dhe fenders. Kështu, liqenet e cekët, me pellgje të ngrohtë, të nxehtë dhe kanalet e lumenjve me një rrjedhë të qetë janë vendet më të preferuara të këtij niveli.

Zakonisht tench qëndron në brigje të larta të pjerrëta, të mbingarkuara me kallamishte dhe alga, duke u fshehur midis kërmijve dhe baltave. Ajo toleron përmbajtje të ulët oksigjeni në ujë. Ai kurrë nuk migron, duke preferuar një mënyrë jetese të izoluar dhe të matur në vende të njohura. Me fillimin e dimrit, ajo shkrihet në llum dhe bie në animacion të pezulluar deri në ardhjen e nxehtësisë së pranverës.

Përshkrimi dhe karakteristikat e përgjithshme

Përkundër faktit se tench i takon familjes cyprinid, ajo nuk duket aspak si krap. Përkundrazi, mund të ngatërrohet me ulçerë, e cila ka një strukturë të ngjashme trupore, por më të lehta, pa mukozë, peshore.

Si duket një parim? Peshku ka një ngjyrë të artë-ulliri të palëve, duke u kthyer në pjesën e prapme në jeshile të errët ose të zezë. Barku ka një ngjyrim të verdhë të hirtë, dhe finet janë gjithmonë të errëta. Trupi i peshkut është i mbuluar me një shtresë të trashë të mukusit, i cili shpejt mpiket dhe nxjerr në ajër.

Nëse peshku jeton në një rezervuar transparent me një fund me rërë, atëherë ngjyra e tij bëhet e artë e lehtë. I banuar në një liqen ose lumë me një fund me baltë ose torfe, tench fiton një ngjyrë të errët apo edhe të zezë të trupit.

Si me të gjithë përfaqësuesit e familjes cyprinid, kreu i tench është me madhësi të vogël; copëzat e grykës kanë nga 20 stamens secila. Sytë janë të kuq, me madhësi të vogël. Goja është e vogël, ngritur pak lart. Buzët janë prej mishi. Ka një protezë, dhëmbët në skajet janë të përkulur brenda. Në nofullat ka antena të vogla jashtëzakonisht të ndjeshme, të cilat kompensojnë shikimin e dobët në peshk.

Shkalla e linjës është e vogël, shumë e ngushtë për trupin. Bishti është i gjerë me një shkurtim të lehtë. Krahu i gjerë i shpinës, si dhe kaubali i shkurtër, kanë një formë të rrumbullakosur, pa një nivel. Fundet e barkut të barkut kanë tendencë të rriten gjatë gjithë jetës. Sa më i vjetër të jetë individi, aq më gjatë mund të arrijnë deri në fundin anal. (Foto).

Me çfarë ushqehen linjat?

Tench është një nga ata peshqit që preferon të fitojë ushqimin e tyre në mbrëmje. Me fillimin e muzgut, tench fillon të gërmoj në mënyrë aktive pjesën e poshtme në kërkim të ushqimit. Everythingdo gjë konsumohet: defektet lundruese, shushunjat, larvat e mushkonjave, insektet që fluturojnë mbi sipërfaqen e ujit. Mos shkëlqeni bar dhe baltë. Mbetjet organike të kafshëve jovertebrore - detrit - gjithashtu shkojnë për ushqim.

Kur bie nata dhe uji në pellg gradualisht ftohet, aktiviteti i peshkut zvogëlohet ndjeshëm. Pastaj tench bie në një gjendje pushimi, duke u vendosur në vende të izoluara në një fund me baltë ose në mes të snags.

Tench është një nga peshqit më paqësorë. Por nëse rezervuari ku ai jeton nuk është i pasur me medium ushqyes, atëherë tench mund të shfaq tendenca grabitqare duke ngrënë të mitur të përfaqësuesve të tjerë të familjes cyprinid.

Procesi i mbarështimit

Aftësia për të pjellë në tench ndodh për 3-4 vjet. Një nga kushtet për fillimin e pjelljes është uji, nxehet në 17-190C. Si rregull, pjellja fillon në fund të majit dhe zgjat tetë javë. Gjatë kësaj periudhe, linjat prishen stilin e jetës së tyre të zakonshme të izoluar, duke humbur në grupe.

Për pjelljen, femrat preferojnë pjella për krijimin e ujit të pastër dhe të rrjedhshëm. Thellësia, megjithatë, nuk tejkalon 1 m Ky proces zgjat 2-3 herë me të njëjtat interval kohor. Në varësi të moshës së peshkut, numri i vezëve mund të ndryshojë nga 50 në 600. Larvat janë bashkangjitur në rrënjët dhe rrjedh nga bimët nënujore.

Tundja e havjarit është shumë e vogël dhe ka një nuancë të gjelbër të lehtë. Nëse uji është ngrohur më shumë se 200C, atëherë periudha e inkubacionit zgjat jo më shumë se 4 ditë. Pastaj shfaqen larvat dhe fillon një periudhë e gjatë zhvillimi. Pas shfaqjes, skuqet futet në kopetë e vogla. Baza ushqimore për të miturit në rritje është plankton dhe algat.

Tench është një peshk që rritet ngadalë. Në vitin e parë të jetës, skuqura është në gjendje të rritet deri në 5 cm.Për të arritur një vijë 20 cm të gjatë, duhet të kalojnë 5 vjet.

Madhësia e linjës

Në Rusi, madhësia mesatare e një shtrëngimi në kapje është kryesisht nga 150 në 700 gram.

Madhësia e linjës për Rusinë qendrore është rreth një kilogram

Një kilogram peshk tashmë konsiderohet një trofe i mirë, megjithëse ata me fat kanë peshë 3-4 kilogramë. Shembujt e kapur në Angli konsiderohen të jenë rekord, tenxhi më i madh prej dhjetë kilogramësh me peshë 890 gram erdhi në Daren Wardom në verën e 2001. Ka raporte për linja dhjetë kilogramë, por këto të dhëna nuk janë të dokumentuara.

Varieteteve të shtrojave

• River. Për dallim nga liqeni, ai ka një çehre më të përsosur. Goja ngritet më qartë. Ngjyra është më e errët. Zakonisht shmang vendet me rryma të rënda, duke u fshehur në gjire të qeta,
• Rrethi i Liqenit. Më i madhi ndër fisnorët e tij. Ka një ngjyrë të lehta ngjyre të artë të trupit dhe një bark argjendi,
• Pond. Kjo tenxhere është pak më e vogël se liqeni. Ndihet shkëlqyeshëm në pellgje të krijuara artificialisht dhe pellgje të vogla natyrore,
• Golden. Një larmi dekorative që u shfaq si rezultat i punës së mbarështuesve. Ka një ngjyrë të artë. Ka njolla qartë të dukshme në anët. Sytë janë me ngjyrë të errët.

Karakteristika interesante

Mukoza që mbulon trupin e tenisit ka veti shëruese, duke qenë një antibiotik natyral natyror. Sipas vëzhgimeve të anglezëve me përvojë dhe studimeve të ekthyologëve, peshqit e sëmurë vijnë tek ai për t'u "trajtuar". Kjo procedurë konsiston në faktin se "peshku i durueshëm" fshihet përkrah "mjekut", duke u ndotur në mukozën shëruese. Në këtë mënyrë, peshqit ruhen, përfshirë edhe nga parazitët e ujit. Mukoza vetë shpëton tençin edhe gjatë dimrit, kur shpëton nga ngrirja. Shtë gjithashtu befasuese që paraja lejon që një pike e sëmurë të shërohet, dhe kjo nuk e sulmon atë. Por një karrem i shëndetshëm nuk është më keq për një meze të lehtë "mjeku", megjithëse ajo i pëlqen më shumë kryqtarët. Predatorët, në përgjithësi, nuk e konsiderojnë shtrëngimin si një delikatesë, me sa duket, të gjitha për të njëjtën arsye - mukusin e trashë. Prandaj, është më mirë të përdorni peshq të tjerë si peshk karrem.

Tenesi i zhytur është një antibiotik natyral!

Nga rruga, vetë emri Lin mori edhe për shkak të zhulit të tij të pazakontë! Fakti është se duke hyrë nga mediumi ujor në ajër, mukoza në trupin e saj fillon të thahet dhe errësohet (ndryshon ngjyrën). Pas së cilës zhvishet plotësisht nga copa, në vendin e së cilës ngjyra e peshores është më e lehtë. Mund të themi se peshku po shkrihet. Prandaj emri. Sigurisht, duke pasur parasysh natyrën e tij të kohës së lirë dhe imponuese, si dhe mosmirënjohjen e tij për rrjedhën, ai mund të kishte marrë emrin dembel, që do të ishte gjithashtu i vërtetë. Madje ekziston një mendim se emri vjen nga këtu, por, megjithatë, shumica e ilirologëve i përmbahen versionit të shkrirjes dhe ndryshimit të ngjyrave.

Ndër format e edukuara artificialisht të këtij peshku është tenja e Artë, e cila ka një ngjyrë karakteristike dhe ka marrë shpërndarje të veçantë për pamjen e saj të ndritshme në çorapin e pellgjeve dekorative shtëpiake.

Gjithashtu, janë edukuar edhe mbarështuesit e racës së tenisit Kvolsdorf, me të cilat rezervuarët e paguar rezervohen posaçërisht. Individët e Kvolsdorf rriten shumë më shpejt sesa homologët e tyre të egër dhe më herët u bënë trofetë e lakmuar të ajerësve.

Përkundër faktit se bukuroshja e lumit humbet kur temperatura e ujit bie, në disa rezervuarë ndonjëherë është mjaft e suksesshme tenisi i peshkimit në dimër .

Nëse tenja mund të gjendet akoma në pellgun Baikal dhe në "Librin e Kuq të Buryatia", atëherë në lindje praktikisht nuk ndodh. Lumenjtë dhe liqenet e pjesës evropiane të kontinentit janë vendbanimi i tij kryesor.

Shikoni fotot e rreshtit në pjesën përkatëse.

Dhe tani për vëmendjen tuaj një video interesante.

Kapja e energjisë në ushqyes dhe metodat e tjera për kapjen e këtij peshku mbretëror përshkruhen më hollësisht në seksionet përkatëse të sitit. Faqja jonë vazhdon të rritet. Regjistrohu për ne në Vkontakte, shkëmbe përvojat dhe shkëmbe mendime.

Armiqet tench

Jeta e vetme e këtij peshku nuk nënkupton praninë e ndonjë kërcënimi të rëndësishëm nga banorët e tjerë të rezervuarit. Predatorët si pikes dhe gjelbërimet për disa arsye nuk prehen me këmbë. Ndoshta kjo është për shkak të faktit se mukusit me të cilin peshku është i veshur i shkakton atyre neveri.

Burbot, i cili, si tench, është një peshk i poshtëm dhe preferon të hajë gjatë muzgut, është kërcënimi i vetëm i rëndësishëm për të fituar. Konkurrenca për ushqim, si dhe fakti që burbot nuk e shqetëson të hajë fidanet e reja të molts, bën që tena të shmangë habitatin e saj.

Gjuetarët e gjahut, të cilët mund të shkatërrojnë plotësisht popullsinë e këtij peshku në një pellg, paraqesin një rrezik të rëndësishëm për të ngulitur.

Për dallim nga zëri i të rriturve, gjeli i tij bëhet shpesh pre e banorëve të tjerë ujorë, pasi toka pjellore nuk mbrohet nga prindërit. Përkundër faktit se numri i vezëve të shtruara mund të jetë mjaft i madh, një pjesë e parëndësishme mbijeton në gjendjen e peshqve të rritur.

Sëmundje

Për shkak të përbërjes unike kimike të mukusit, që mbulon me bollëk tërë trupin, shtrëngimi është rezistent ndaj shumicës së sëmundjeve që prekin familjen e krapit. Sëmundje të tilla si daktilogiroza, rubeola dhe parazitët e tjerë nuk kanë frikë prej tij. Megjithatë, tench mund të infektohet me opisthorchus.

Fatkeqësisht, është e pamundur të përcaktohet infeksioni tek peshqit "nga syri", prandaj, para se të hani, duhet të drejtoheni në një nga masat e mëposhtme:

• ngrirje e thellë
• kriposje,
• trajtimi i nxehtësisë.

Përfitimet e mishit

Mishi i tenjës me ujë të ëmbël konsiderohet dietik, sipas 100g. vetëm 45 kcal. Nutricionistët këshillojnë rregullisht që të hanë këtë peshk për njerëzit me kolesterol të lartë në gjak dhe për ata që kanë sëmundje të sistemit kardiovaskular.

Mishi i tenjës përmban një numër elementësh të rëndësishëm gjurmues: kalium, magnez, natrium, bakër, zink, fluor, krom, mangan. Peshku përmban vitamina A, E, C. Një përmbajtje e lartë e proteinave ju lejon të përfshini mishin e tenjës në dietën e fëmijëve dhe atletëve. Jodi, i cili është i pasur me mish peshku, ndikon në mënyrë të favorshme në funksionimin e gjëndrës tiroide.

Në Rusi, besohej se tench mund të kurojë verdhëzën, dhe shëruesit shërojnë plagët duke aplikuar mbi ta një trup të peshkut përgjysmuar.

Sjellje

Tench shkon në kërkim të ushqimit në një shtresë llumi, duke e gërmuar atë. Shpesh, për ushqim, peshku shkon më thellë në ujë. Peshkatarët argumentojnë se është e pamundur të takosh një shtrëngim në sipërfaqe. Të tjerë vërejnë se në errësirë, gjatë periudhës së shfaqjes masive të insekteve, peshqit shfaqen në shtresat e sipërme të ujit.

Aktiviteti i përditshëm

Tench është një peshk që mund të ushqehet gjatë gjithë ditës, por aktiviteti i tij maksimal vërehet në mëngjes dhe mbrëmje - zakonisht gjatë kësaj periudhe migron në breg. Pjesën tjetër të kohës peshku kalon në vende të thella, por ai vazhdon të hajë atje. Vihet re se në ditë me re, peshku i tenjës është në gjendje të hajë gjatë gjithë orëve të ditës.

Aktiviteti sezonal

Në pranverë dhe verë, tench jeton në liqene të vegjël dhe lumenj të tejmbushur me bimësi, ku ka shumë llum në fund. Jeton në vendet e ngrohura nga dielli në një thellësi 1-2 metra. Ai vazhdimisht jeton në një vend.

Në vjeshtë, kur moti i ftohtë futet, linjat formojnë rrënoja, ndalojnë së ngrëni, ngrirë në gropat e rezervuarëve dhe lumenjve. Në dimër, aktiviteti i peshkut nuk vërehet - ato mbijetojnë.

Ata kapin vijën vetëm në kohën e ngrohtë të ditës, sepse në një periudhë tjetër nuk do të ketë kafshime. Të angazhuar në peshkim nga pranvera në pjellje, pastaj pas 2-3 javësh. Gjatë kësaj periudhe, zhor i jashtëzakonshëm vërehet tek peshqit. Në pranverë, kur uji nxehet, linjat i afrohen bregut në zona të vogla me bimësi dhe alga, në të cilat ata kërkojnë ushqim.

Migrimi

Përkundër faktit se tenja udhëheq një mënyrë jetese jo aktive, peshqit janë në gjendje të bëjnë migrime të ushqimit çdo ditë brenda rezervuarit, duke lëvizur nga vendet e thella në brigjet dhe duke anashkaluar bimësinë përgjatë të njëjtës trajektore. Gjithashtu, peshqit mund të bëjnë lëvizje të vogla gjatë pjelljes.

Në verë

Vera është koha kryesore për gjueti tench. Gjatë kësaj periudhe kohore, peshku është më aktiv. Duke marrë parasysh natyrën e ushqimit të peshkut, ajo kapet në disa lloje të ingranazheve - shufra noti dhe peshkimi fundor. Metoda e parë është e mirë në atë që tregon rezultate të shkëlqyera të kapjes. Në rastin e një shufre peshkimi të poshtme, është më mirë të jepni përparësi për shumëllojshmërinë e saj të furnizuesit.

Në fillim të sezonit të ujit të hapur, tench ha ushqim për kafshët, për shkak të së cilës përdoren kadët, krimbat e gjakut, krimbi, magji. Lin pëlqen shushunjat që jetojnë në një pellg. Pak më vonë, kur shfaqen shoots e bimëve të pellgut (kallamishte, cattail, pellg, kapsula vezësh), menuja e peshkut bëhet e larmishme. Gjatë kësaj periudhe, rekomandohet të kapni këmbë në copa të fidaneve dhe gjetheve delikate të këtyre bimëve.

Peshkimi i mirë për karremin e bimëve fillon deri në fund të verës. Peshkatarët përdorin elb, bizele dhe brumë. Peshku nuk është indiferent ndaj gjizës. Disa këndvështrues vini re se kur shtoni djathë gjizë në disa joshje, nibble bëhet shumë më mirë.

Për të tërhequr tench në vendin e peshkimit, është e dëshirueshme të përdorni përzierje konvencionale të karremave. Duke marrë parasysh që peshku është në gjendje të "ecë përgjatë shtigjeve", është zbutur nga karremi për disa ditë. Nëse dihet saktësisht se ku jeton tena, nuk ka nevojë për ta ushqyer atë.

Në dimër

Edhe pse tench nuk është aktiv në dimër, në disa rezervuarë me ngopje të mirë të oksigjenit dhe shkrirje të zgjatur, peshqit mund të dalin nga letargji dhe të fillojnë të ushqehen. Kjo është e rrallë dhe peshkatari shpesh humbet momente të tilla. Nëse një shtrëngues i përkulur në një goditje në dimër - kjo konsiderohet vetëm fat.

Sidoqoftë, disa amatorë me qëllim shkojnë "në vijë" në dimër, por kapja maksimale mund të jetë modeste.

Kafshimi dhe luftimi

Në raste të rralla, kur tenja ka aktivitet të tepërt, ai me siguri kap karremin, por më shpesh ai është i kujdesshëm dhe jo gjithmonë kafshon. Në disa mënyra, kafshimi i këtij peshku është i ngjashëm me krapin e kryqit. Por një tendencë për të “shijuar procesin” është tipike për disa minuta: i mërzit pak me majat e buzëve, e hedh në fund. Kjo çon në luhatje afatgjata të notit, të cilat peshkatari mund t’i perceptojë si kafshimi i një peshku të vogël. Por në këtë pikë, nuk ka kuptim të lidhësh. Nëse nota papritmas thellohet dhe noton në anën, ose shtrihet në njërën anë - ata menjëherë e lidhin atë.

Shumë peshkatarë nga përvoja personale kanë vërejtur se peshqit, veçanërisht ata të mëdhenjtë, do të rezistojnë fuqishëm pas prerjes. Ajo gjithashtu do të përpiqet të ngatërrojë vijën në algat, duke u përpjekur të gërmojë në tulë. Shpesh është shumë e vështirë të përballesh me fuqinë e një shtrese; një peshkatar duhet të jetë serioz në atë moment. Tendenca e parajsës është plaga "e rreme" e vijës së peshkimit, pas së cilës ai menjëherë e tërheq atë. Në këtë rast, shpesh prishen parakohshme. Këshillohet të përdorni një linjë të fortë peshkimi.

Takimet gjatë peshkimit janë mjaft të rralla, sepse zakonisht prerja godet në gojën e mishit të peshkut. Pasi tench është lodhur, peshku është sjellë qetësisht në breg në shtresën e sipërme të ujit, pa dhënë një spërkatje, në mënyrë që të mos frikësojë larg individë të tjerë që mund të fshihen afër. Do të jetë e mundur që përfundimisht të hiqni peshkun nga uji me ndihmën e një rrjete - kështu që nuk do të rrëshqet për shkak të shtresës së bollshme të mukusit.

Përdorni si karrem

Besohet se një peshk i vogël tench, megjithë qëndrueshmërinë e tij, është një karrem i keq, sepse nuk paraqet ndonjë tërheqës për një grabitqar. Por disa anglishtës nuk pajtohen me këtë deklaratë. Ata bindin se ka rezervuarë të tillë, ku gjendet shumë tench, dhe ku grabitqari mësohet të hajë peshk.

Lin për shitje: përgatitja për biznes

Trija është rritur si një peshk tregtar ndihmës, megjithëse në epokën paraindustriale në Rusi u edukua së bashku me krapin dhe krapin e kryqit. Në përgjithësi, rritja e parave në një pellg praktikisht nuk dallon nga rritja e krapit.

Më e vështira është faza e parë, e cila përfshin kalimin e barrierave administrative. Pellgu ose është marrë me qira nga shteti ose tërhiqet vetë. Në të dy rastet, do t'ju duhet të merrni lejet e nevojshme.

Kur zgjidhni një pellg ose territor nën gërmimet e saj, merren parasysh një numër faktorësh, duke përfshirë pellgun specifik të përshtatshëm për ngritjen e parave. Peshqit janë si pellgje të ngrohta me baltë dhe bimësi të bollshme. Linu nuk do të përshtatet në pellgje shumë të vogla të ndenjura.

Për një biznes të mbarështimit të linjës fitimprurëse, do t'ju duhet të vini objekte me një sipërfaqe të pasqyrës së ujit prej të paktën 20 hektarësh. E pranueshme dhe më shumë në varësi të aftësive financiare. Jo vetëm shumë peshq janë rritur në një pellg të madh, por ata gjithashtu fitojnë para duke ofruar shërbime të paguara për peshkim. Kur rezervuari ndodhet afër fshatit, të ardhurat për peshkatarët mund të jenë më të larta sesa kur shesin peshk.

Gjithashtu, kur zgjidhni një pellg, është e rëndësishme të mendoni mbi sistemin e derdhjes, sepse një portë e tillë jo vetëm që ju lejon të kontrolloni nivelin e ujit, por konsiderohet gjithashtu mënyra më e lehtë për të kapur peshk të pashpirtë. Nëse nuk ka asnjë mënyrë për të ndërtuar një çorape kullimi, duhet të braktisni këtë pellg dhe të zgjidhni një mundësi tjetër.

Tench është një peshk që ka nevojë për një fund me baltë dhe një bollëk të bimësisë në një pellg, thellësia e së cilës duhet të jetë së paku 1.5 metra për dimërimin e sigurt të peshkut. Me një mbarështim të gjerë, peshqit ushqehen me jovertebrore të vegjël të marra nga llumi, mbetjet e bimësisë dhe detriti. Kjo është mirë sepse fermeri nuk ka pse të shpenzojë në mirëmbajtjen e rezervuarit. Por kjo metodë është e përshtatshme vetëm për rezervuarë të mëdhenj, ndërsa numri i peshqve të kripur është i vogël.

Për të rritur numrin e produkteve nga një rezervuar i së njëjtës zonë, rekomandohet të përdorni një metodë intensive të rritjes, ku baza e racionit të linjës është ushqyerja artificiale. Metoda është e përshtatshme për tiganisje të rritura, të cilat janë hedhur në pellg në pranverë, dhe janë kapur në vjeshtë për shitje. Nga një hektar pellg, përftohen disa tonë peshk, por kostot e mbarështimit intensiv janë shumë të larta.

Një metodë intenzive e rritjes së kafshëve përfshin ushqimin e peshkut me ushqim të përbërë, perime të freskëta të copëtuara të përzier me qull, fara të barërave të këqija dhe mbeturinat e grurit.

Mbarështimi dhe rritja e zërit për shitje

Linja fillon të rritet me skuqura, të cilat janë fituar në çerdhe të specializuara për rritjen e peshkut. Kafshët e reja të blera që peshojnë 30-40 gramë nga dy vjet jetë arrijnë në një masë prej rreth 200 gramë. Deri në vitin e tretë, ajo peshon rreth 400 gram, që konsiderohet një tregues i shkëlqyeshëm për peshqit në treg. Produktiviteti mesatar i tenisit është 1.2 ton për hektar. Kur rritet në polikulturë me krap, produktiviteti i përgjithshëm mund të arrijë në 1.5 tonë.

Në pellgje të vogla, nuk ka asnjë problem me kapjen e peshkut të pagabueshëm, sepse shtrëngimi konsiderohet një peshk dembel që nuk largohet nga vendet e tij të ushqimit - është e lehtë ta kapësh me dragonj. Shtë më e vështirë me liqene dhe pellgje të mëdha, nuk ka kuptim të përdoret një zvarritje në to, nuk do të jetë e mundur të mbulohet i gjithë territori i ujit. Mundësia e vetme efektive në këtë rast është skuqja. Procesi kryhet gjatë natës me një nivel minimal të zhurmës, në mënyrë që tenisi të mos varroset në llum.

Pafytyrueshmëria e shtrëngimit dhe aftësia për ta transportuar atë pa problem konsiderohet tipar i peshkut - me lagështi të mjaftueshme, peshqit mund të jetojnë pa ujë për rreth 48 orë.

Fitimi i përfitimit të linjës

Shtë e vështirë të llogaritet përfitimi mesatar i një ekonomie, sepse është e nevojshme të merren parasysh faktorë specifikë që mund të prodhojnë rezultate të ndryshme financiare në varësi të kushteve ku sipërmarrësi punon. Gjithashtu sot në Rusi nuk ka nga ata që mbajnë vetëm zërin. Në rastin më të mirë, lëshohet në një pellg me karpin. Për këto arsye, skema standarde e kostos për krijimin e një ferme peshku do të konsiderohet:

• Mesatarisht, rreth 5-7 milion rubla harxhohen për krijimin dhe përgatitjen e një rezervuari prej 100 hektarësh. Kjo shumë përfshin krijimin e relievit të rezervuarit dhe ndërtimin e bravave. Kur merrni një pellg nga shteti, kostot mund të jenë dukshëm më pak.
• Duhet të shpenzoni para për blerjen e tenxhereve të skuqura. Për të mbushur një rezervuar me një sipërfaqe prej 100 hektarësh, do të nevojiten rreth 2-3 milion rubla. Kur kapni peshk çdo vjeshtë, do të duhet të shpenzoni për të skuqur çdo vit. Nëse sipërmarrësi do të lejojë që mbarështimi të zhvillohet vetë, duke ulur nivelin e kapjes, një situatë është e mundur kur pjellja e peshkut në një pellg do të mbulojë humbjen e popullatës nga kapja. Kjo është, ju nuk duhet të shpenzoni më para për mbushjen e rezervuarit me skuqura.
• Me një metodë intensive të rritjes së ngushtësisë, sipërmarrësi do të duhet të përcaktojë shumën për ushqim. Për këto qëllime, mbeturinat bujqësore përdoren kryesisht. Aftësia për të bërë pazare me fermerët do të ndihmojë në uljen e kostove - ata janë të gatshëm të shesin me shumicë me çmime më të lira.
• Shpenzimet përfshijnë pagën e rojes, i cili do të monitorojë rendin në pellg, e mbron atë nga gjuetarët.
• Do të ketë mbeturina edhe kur paguani shërbime për peshkim dhe transportoni në një vend për shitje.

Mesatarisht, kostoja për një kilogram të peshkut të rritur me metodën intensive është rreth 70 rubla për kilogram. Me metodën e gjerë - shumë më pak. Shitja me shumicë e peshkut të ngrirë është rreth 100 rubla për kilogram, tenisi i gjallë - 120-140 rubla. Në pakicë, të ardhurat do të jenë disa herë më të mëdha. Pra, nga një kilogram fitimi neto do të jetë afërsisht 30-40 rubla, në varësi të kostos, çmimeve aktuale me shumicë, metodës së zbatimit.

Mesatarisht, 1.2 ton peshk të pagueshëm merren për hektar me metodën intensive. Për shkak të kësaj, një rezervuar me një sipërfaqe prej 100 hektarësh është në gjendje të pasurojë sipërmarrësin me fitim neto nga kapja, duke arritur në 3.6 milion rubla. Fitimet po rriten përmes burimeve shtesë të të ardhurave: organizimi i peshkimit me pagë. Për shembull, në periferi të Moskës një peshkatar paguan disa mijëra rubla në ditë. Nëse 10 njerëz peshkojnë çdo ditë në pellg, të ardhurat shtesë do të jenë rreth 10-20 mijë rubla në ditë.

Karakteristikat gastronomike

Mishi i linjës, i cili u kap në fund të prillit ose fillim të majit, konsiderohet shumë i shijshëm. Gjatë pjelljes, kufomat nuk përdoren në ushqim. Shija dhe aroma e këtij peshku shpesh bëjnë që shumë njerëz të refuzojnë të konsumojnë tench. Ky është një peshk me ujë të ëmbël që i pëlqen fundet kënetore, e cila është arsyeja pse mishi i tij mund të jetë llum. Por, për të zgjidhur këtë problem është e thjeshtë: vendosni peshk të gjallë në ujë të pastër për 12-14 orë. Nëse kjo metodë nuk ju ndihmon, përdorni erëza dhe lëng limoni.

Para gatimit të peshkut, karkasa pastrohet. Në këtë fazë, është e nevojshme të zhvisheni të gjitha lëvozhgat në mënyrë që të mos dëmtoni lëkurën e peshkut, i cili pas tiganisjes ose pjekjes bëhet një kore e shijshme e artë.

Tench është një peshk i gjithanshëm, sepse mund të gatuhet, turshi, pjekja, skuqura, përdoret për gatimin e supës së peshkut dhe aspicit. Mbushje të ndryshme përgatiten nga fileto peshku. Kufiri i tenchit rezulton të jetë shumë i shijshëm kur gatuhet në salcë kosi dhe verë, mbushet dhe piqet me barishte. Gourmets Shumë si tenxhere e skuqur dhe e pjekur, sepse filetoja është aq e butë dhe me lëng.

Nëse piqni tenxhere, para-marinojeni peshkun në lëng limoni dhe erëza, atëherë piqni me një tufë kopër, të vendosur në barkun e karkasave.

Në lidhje me pronat e tenisit të mukusit

Mukoza që mbulon trupin e tenisit ka veti shëruese për shkak të faktit se është një antibiotik natyral natyral. Studimet u kryen nga ichthyologists, të cilët vërtetuan se peshqit e sëmurë vijnë për t'u trajtuar për individë të shëndetshëm: ata fshij kundër anës së peshkut mukozë. Kjo procedurë gjithashtu ndihmon në mbrojtjen kundër parazitëve të ujit.

Vetë peshku, për shkak të pranisë së mukusit, ruhet edhe gjatë dimrit, kur fshihet nga ngrirja. Shtë për t'u habitur që edhe një karrem i sëmurë me pike e pranon veten për "trajtim" dhe kjo nuk e sulmon atë. Por një karrem i shëndetshëm nuk e ka problem të hajë peshk të shëndetshëm. Predatorët nuk e konsiderojnë aspak si ushqim, ndoshta për shkak të mukozës së trashë me të cilën peshku është i mbuluar.

Peshku mori emrin e tij pikërisht për shkak të pranisë së mukusit të pazakontë. Kur një peshk futet në ajër nga uji, mukoza në trupin e saj thahet dhe errësohet, duke ndryshuar ngjyrën. Pas kësaj, ajo plotësisht zhduket në copa, në vend të së cilës ka peshore të lehta. Me fjalë të thjeshta - peshqit derdhen. Nga kjo, emri i peshkut është tench.

Fakte interesante

Disa karakteristika të linjës janë befasuese. Peshku ka një lëkurë tepër të fortë dhe të trashë. Por kjo nuk është e vetmja gjë që goditi veçanërisht studiuesit. Trupi i peshkut është i aftë të prodhojë një substancë unike proteine ​​që peshqit e tjerë nuk e kanë - ai ka veti të fuqishme antiseptike. Eksperimentet kanë konfirmuar se kjo substancë është shumë e efektshme kundër shumë viruseve të baktereve dhe parazitëve të lëkurës.

Prania e kësaj substance mbron linjën nga shumë sëmundje që prekin banorët e tjerë të trupave ujorë. Kjo ishte aq interesante për shkencëtarët japonezë sa që ata donin të krijonin një agjent të fuqishëm antibakterial nga mukoza e tenchit. Por disa hulumtime kanë treguar - kjo është e vërtetë, por shumë e vështirë dhe e shtrenjtë.

Shkencëtarët u befasuan kur panë analizat e gjakut të peshkut. Doli se ai përmban ikototoksina - substanca që kanë veti toksike.Përbërje të ngjashme u gjetën më parë në karkasat e ngjyrave të lumenjve, pelamide të karpit, tonit, dhe disa banorë të tjerë të ujërave të ëmbla dhe detarë. Më e rrezikshme është ngjala e detit. U krye një eksperiment ku u përdorën minjtë laboratorikë - pas kontaktit me një substancë toksike, vdekja ndodh në pothuajse 85% të rasteve, dhe shumë shpejt - brenda 10-30 minutave.

Përqendrimi maksimal i substancave toksike në trupat e peshkut vërehet gjatë periudhës së pjelljes. Studiuesit nuk kanë arritur ende të zbulojnë se çfarë është e lidhur me këtë tipar. Lajmi i mirë është se trupat e tenisit përmbajnë një sasi të vogël të ichhyotoxins, gjë që e bën të panevojshme të refuzoni të hani këtë peshk. Helmet shkatërrohen nga trajtimi i nxehtësisë së peshkut. Rreziku i vetëm për njerëzit është vetëm hyrja e një substance toksike drejtpërdrejt në gjak.

Tench është një peshk nga familja e krapit. Karakteristikat dalluese të peshkut konsiderohen si një pamje unike, shije e shkëlqyeshme, pa mburrje në ushqim. Shtë fitimprurëse të racave të peshkut së bashku me krapët - kjo rrit ndjeshëm të ardhurat.

Origjina e pamjes dhe përshkrimit

Tench është një specie e peshqve të prerë me rreze që i përkasin familjes cyprinid dhe rendit të cyprinids. Ai është një përfaqësues i vetëm i gjinisë me të njëjtin emër (Tinca). Nga emri i familjes së peshkut është e qartë se krapi është i afërmi më i afërt i tenxhereve, megjithëse nuk mund të tregoni menjëherë në pamje, sepse nuk ka ngjashmëri në shikim të parë. Peshore mikroskopike, të cilat kanë një nuancë të artë-ulliri dhe një shtresë mbresëlënëse të mukusit, që e mbulojnë atë - këto janë tiparet kryesore dalluese të linjës.

Fakt interesant: Në linjën e nxjerrë nga uji, mukusit thahet shpejt dhe fillon të bjerë në copa të tëra, duket se peshqit derdhen, duke derdhur lëkurën. Shumë besojnë se është për shkak të kësaj që ajo u quajt kështu.

Ekziston një supozim tjetër në lidhje me emrin e peshkut, i cili karakterizon stilin e jetës së tij. Peshku është inert dhe joaktiv, kështu që shumë besojnë se emri i tij shoqërohet me fjalën "dembelizëm", i cili më vonë fitoi një tingull kaq të ri si "tench".

Video: Lin

Në kushte natyrore, tenja nuk ndahet në varietete të ndara, por ka disa lloje që njerëzit i kanë edukuar në mënyrë artificiale, këto janë linja e artë dhe Kwolsdorf. E para është shumë e bukur dhe e ngjashme me një peshk të artë, kështu që shpesh është e populluar në rezervuarë dekorativë. E dyta është e jashtme identike me linjën e zakonshme, por rritet shumë më shpejt dhe ka dimensione domethënëse (një peshë e gjysmë kilogrami konsiderohet standard).

Sa i përket linjës së zakonshme të krijuar nga vetë natyra, ajo gjithashtu mund të arrijë dimensione mbresëlënëse, duke arritur një gjatësi deri në 70 cm dhe një peshë trupore deri në 7.5 kg. Shembuj të tillë janë të rrallë, prandaj, gjatësia mesatare e trupit të peshkut ndryshon nga 20 në 40 cm.Në vendin tonë, peshkatarët më shpesh kapin një vijë që peshon nga 150 deri në 700 gram.

Disa e ndajnë vijën në krahasim me ato rezervuare ku ata jetojnë, duke theksuar:

• linja e liqenit, e cila konsiderohet si më e madhja dhe më e fuqishmja, është shumë e dashur për liqenet e mëdha dhe zonat e rezervuarit,
• linja e lumit, e cila është e ndryshme nga e para në madhësi më të vogla, goja e peshqve është ngritur lart, banon në ujërat e lumenjve dhe gjiret,
• një vijë pellg, e cila është gjithashtu më e vogël se një linjë liqeni dhe banon në mënyrë të përsosur si rezervuarët natyralë ashtu edhe pellgjet artificiale,
• shtrëngimi i xhuxhit, i vendosur në rezervuarë të rezervuar, për shkak të të cilave dimensionet e tij nuk i kalojnë një duzinë centimetra në gjatësi, por është më i zakonshmi.

Farë ha tench?

Foto: Tench fish nën ujë

Në pjesën më të madhe, menuja e linjës përbëhet nga jovertebrore që jetojnë në fundin me baltë të një rezervuari.

Dieta e peshkut është mjaft e larmishme, shtrëngimi nuk është aspak i keq për një kafshim:

• bloodworms,
• krustaceve,
• mete uji
• Leeches,
• beetles grabitqar zhytjeje,
• skuqura nga peshqit e tjere,
• fitoplankton,
• clams,
• mete uji,
• të gjitha llojet e larvave (sidomos mushkonjat).

Përveç ushqimit për kafshët, tench ha vaj perimesh me kënaqësi: një shumëllojshmëri algash, shoots e sedge, kallamishte, cattail, kërcell të zambakëve të ujit.

Fakt interesant: Në ushqim, tench është jo modest, nuk ka ndonjë varësi të veçantë të ushqimit (veçanërisht sezonale), prandaj thith atë që bie nën fins.

Vendet e ushqimit të peshkut zgjidhen nga zonat fundore me një fund me baltë ose torfe dhe rritje të madhe. Për të zbuluar ushqimin, linjat duhet të gërmojnë fjalë për fjalë, duke thyer pjesën e poshtme, gjë që provokon shfaqjen e flluskave të ajrit në sipërfaqen e sipërfaqes së ujit, të cilat japin vendndodhjen e linjës. Koha për ushqyerjen e linjës bie në mëngjes herët ose në agim. Gjatë ditës, me shumë dritë dielli, peshqit nuk dëshirojnë të ushqehen. Natën, tench nuk ushqehet, por fle në depresione fundore. Me fillimin e motit të ftohtë të vjeshtës, peshqit ha shumë më pak dhe ushqehen më rrallë, duke u përgatitur gradualisht për letargji kur ushqyerja ndalon plotësisht.

Karakteristikat e karakterit dhe stilit të jetës

Foto: Tank i artë

Lin, ndryshe nga të afërmit e tij të krapit, karakterizohet nga ngadalësia, ngadalësia dhe koha e lirë. Lin është shumë i kujdesshëm, i trembur, kështu që mund të jetë e vështirë për të kapur. Ngjitur me një goditje, e gjithë qenia e tij ndryshon: ai fillon të tregojë agresivitet, shkathtësi, hedh të gjithë forcën e tij në rezistencë dhe lehtë mund të thyhet i lirshëm (veçanërisht një shembull i rëndë). Kjo nuk është për t'u habitur, sepse kur doni të jetoni, ju ende nuk do të përfundoni kaq shumë.

Dhimbja, si një nishan, shpëton nga dielli i ndritshëm, nuk i pëlqen të dalë jashtë, duke e mbajtur veten në copëza të izoluara dhe me hije uji në thellësi. Individët e pjekur preferojnë të jetojnë të gjithë vetëm, por kafshët e reja shpesh kombinohen në kopetë që numërojnë nga 5 deri në 15 peshq. Ai gjithashtu kërkon ushqim për tench në muzg.

Fakt interesant: Përkundër faktit se tenja është inerte dhe joaktive, ajo bën migrime foragjere pothuajse çdo ditë, duke lëvizur nga zona bregdetare në thellësi, dhe pastaj përsëri në bregdet. Gjatë pjelljes, ai gjithashtu mund të kërkojë një vend të ri për pjelljen.

Në fund të vjeshtës, linjat varrosin në silt dhe bien në letargji ose letargji, e cila përfundon me ardhjen e ditëve të pranverës, kur kolona e ujit fillon të ngrohet deri në katër gradë me një shenjë plus. Të zgjuar, linjat nguten më afër brigjeve, dendur shumë të mbingarkuara me bimësi ujore, të cilat fillojnë të përforcohen pas një diete të gjatë dimri. Shtë vërejtur se në nxehtësi të fortë peshku bëhet letargjik dhe përpiqet të qëndrojë më afër fund, aty ku është më i freskët. Kur vjeshta po afrohet dhe uji fillon të ftohet pak, tenja është më aktive.

Struktura shoqërore dhe riprodhimi

Foto: kopetë e linjave

Siç është vërejtur tashmë, linjat e të rriturve të mënyrës kolektive të jetës, preferojnë ekzistencën e vetmuar në thellësi të errëta. Vetëm të rinjtë pa përvojë formojnë kopetë e vogla. Mos harroni se tench është termofilik, prandaj pjell vetëm më afër fundit të majit. Kur uji tashmë është ngrohur mirë (nga 17 në 20 gradë). Linjat bëhen pjekur seksualisht më afër moshës tre ose katër vjeç, kur fitojnë masë nga 200 deri në 400 gram.

Për tokat e tyre për mbjellje, peshqit zgjedhin vende të cekëta që janë shumë të mbjella me të gjitha llojet e bimëve dhe fryhen paksa nga era. Procesi i pjelljes vazhdon në disa faza, intervalet midis të cilave mund të arrijnë deri në dy javë. Havjar është hedhur i cekët, zakonisht brenda një metër thellësi, duke i bashkangjitur degëve të pemëve të ulura në ujë dhe bimëve të ndryshme ujore.

Një fakt interesant: Linjat janë shumë pjellore, një femër mund të prodhojë nga 20 deri në 600 mijë vezë, periudha e inkubacionit e së cilës varion nga vetëm 70 deri në 75 orë.

Vezët e tench nuk janë shumë të mëdha dhe kanë një ngjyrë të gjelbër karakteristike. Skuqura që kanë lindur, me gjatësi rreth 3 mm, nuk e lënë vendin e tyre të lindjes për disa ditë, të përforcuar nga ushqyesit e mbetur në qesen e verdhë. Pastaj ata fillojnë me një udhëtim të pavarur, duke u bashkuar në kopetë. Dieta e tyre fillimisht përbëhet nga zooplankton dhe algat, atëherë jovertebrorët e poshtëm shfaqen në të.

Peshqit e vegjël rriten ngadalë, deri në moshën një vit gjatësia e tyre është 3-4 cm. Pas një viti tjetër, ato dyfishohen në madhësi dhe vetëm në moshën pesë vjeç gjatësia e tyre arrin njëzet centimetra. Shtë vërtetuar se zhvillimi dhe rritja e linjës vazhdon për shtatë vjet, dhe ata jetojnë nga 12 në 16.

Armiqtë natyrorë të linjës

Pruditërisht, një peshk i tillë i qetë dhe i trembur, si tena, nuk ka shumë armiq në natyrë. Ky peshk i ka borxh trupit të tij mukusin unik. Peshqit grabitqarë dhe gjitarët që pëlqejnë të hanë peshk, e largojnë hundën nga tenda, e cila nuk ngjall oreksin e tyre për shkak të shtresës së trashë të mukusit të pakëndshëm, i cili gjithashtu ka erën e vet specifike.

Më shpesh, në sasi të mëdha, havjarja gjuhësore dhe skuqja e papërvojë vuajnë. Tench nuk e ruan muraturën e tij dhe skuqjet e tyre janë shumë të prekshme, prandaj, si peshqit e vegjël ashtu edhe vezët hanë me kënaqësi peshk të ndryshëm (pike, pordhë), dhe kafshë (otters, muskrat), dhe shpendët ujorë nuk e kanë problem t’i hanë ato. Kataklizmat natyrorë bëhen gjithashtu shkaku i vdekjes së një numri të madh të vezëve, kur përmbytja përfundon dhe niveli i ujit bie në mënyrë dramatike, atëherë havjar, i cili është në ujë të cekët, thjesht thahet.

Një person mund të quhet gjithashtu një armik i parave, veçanërisht ai që menaxhon me shkathtësi një shufër peshkimi. Shpeshherë pesha e peshkimit fillon edhe para pjelljes së saj. Anglerët përdorin të gjitha llojet e karremave dhe karremave dinakë, sepse niveli është shumë i kujdesshëm për gjithçka të re. Kapja e kapur ka disa përparësi: së pari, është shumë e mishit, së dyti, mishi i saj është shumë i shijshëm dhe dietik, dhe së treti, nuk ka nevojë të pastrosh peshoren, kështu që nuk është aq e gjatë sa të ngatërrohesh me të.

Popullsia dhe statusi i specieve

Në pafundësinë e Evropës, gama e zgjidhjes së parave është shumë e gjerë. Nëse flasim për popullsinë e linjës në tërësi, mund të theksohet se numri i saj nuk kërcënon zhdukjen, por ekzistojnë një numër faktorësh antropogjenë negativë që ndikojnë negativisht në të. Para së gjithash, është degradimi mjedisor i atyre rezervuarëve ku është përcaktuar tenxhere. Ky është rezultat i aktiviteteve të skuqura ekonomike të njerëzve.

Vdekja masive e tench vërehet në dimër, kur ka një rënie të mprehtë të nivelit të ujit në rezervuare, gjë që çon në faktin se peshqit dimërues thjesht ngrinë në akull, atyre u mungon hapësira për të gërmuar normalisht në llum dhe dimër. Në territorin e vendit tonë, gjuetia e gjelbërimit po lulëzon përtej Uraleve, kjo është arsyeja pse popullsia e banuar atje ka rënë ndjeshëm.

Të gjitha këto veprime njerëzore çuan në faktin se në disa rajone, si shteti ynë, ashtu edhe jashtë saj, tenisi filloi të zhdukej dhe të shkaktonte shqetësimin e organizatave mjedisore, prandaj u përfshi në Librat e Kuq të këtyre vendeve. Edhe një herë, vlen të sqarohet se kjo situatë është zhvilluar vetëm në vende të caktuara, dhe jo gjithandej, në thelb, tenha është shpërndarë mjaft gjerësisht dhe numri i saj është në nivelin e duhur, pa shkaktuar ndonjë frikë, e cila nuk mund të mos gëzohet. Shpresohet që kjo të vazhdojë edhe në të ardhmen.

Roje linjash

Foto: Lin nga Libri i Kuq

Siç u përmend më herët, numri i linjave në disa rajone u ul ndjeshëm si rezultat i veprimeve barbare njerëzore, kështu që unë duhej ta shtoja këtë peshk interesant në Librat e Kuq të rajoneve individuale. Tench është renditur në Librin e Kuq të Moskës si një specie e cenueshme në këtë territor. Faktorët kryesorë kufizues këtu janë shkarkimet e ujërave të ndotura të ndotura në lumin Moskë, betonimi i vijës bregdetare, një numër i madh i objekteve të motorizuara të notit që ndërhyjnë me peshq të ndrojtur, dhe një rritje në popullsinë e rotanit që hanë havjar lingua dhe të skuqura.

Në Siberinë lindore, tench konsiderohet gjithashtu si një gjë e rrallë, veçanërisht në ujërat e Liqenit të Baikal. Rritja e gjuetisë së gjuetisë çoi në këtë, kështu që fuqia është në Librin e Kuq të Buryatia. Lin konsiderohet i rrallë në rajonin e Yaroslavl për shkak të mungesës së vendeve të izoluara të mbingarkuara me bimësi ujore, ku ai mund të pjellë me qetësi. Si rezultat, ajo është e shënuar në Librin e Kuq të rajonit Yaroslavl. Në rajonin Irkutsk, tench është renditur edhe në Librin e Kuq të rajonit Irkutsk. Përveç vendit tonë, tena mbrohet në Gjermani, si atje numri i tij është gjithashtu shumë i vogël.

Për të ruajtur këtë lloj peshku, rekomandohen masat e mëposhtme të ruajtjes:

• monitorim i vazhdueshëm i popullatave të njohura,
• monitorimi i bazave të dimrit dhe bazave të pjelljeve,
• ruajtja e zonave natyrore bregdetare brenda qyteteve,
• pastrimi i mbeturinave dhe ndotja industriale e vendeve për pjellje dhe dimërim,
• ndalimi i peshkimit gjatë periudhës së mbjelljes,
• dënime më të ashpra për gjahun.

Në fund, dua të shtoj atë të pazakontë për mukozën e saj dhe përmasat e peshoreve tench, u zbulua shumë prej këndeve të ndryshme, sepse u analizuan zakonet dhe tiparet e tij, të cilat rezultuan të ishin shumë paqësore, qetësuese dhe të paqëndrueshme. Shfaqja e një parimi të bukur nuk mund të ngatërrohet me asnjë tjetër, sepse Shtë origjinale dhe shumë origjinale.

Cila është mënyra më e mirë për të kapur një shtrëngim?

Karremi më i mirë i molit është një krimb i zakonshëm i tokës. Kushti kryesor - karremi duhet të jetë i vogël dhe të mos shkaktojë dyshime në një peshk të kujdesshëm.

Vendi ku ndodhet peshku mund të zbulohet nga flluska karakteristike që ngrihen nga fundi. Në mesin e peshkatarëve, ky fenomen u quajt "kurs korsie" ose "pista korsie".

A keni pasur një KATATR T V LRTET?

Kur ka qenë hera e fundit që keni kapur dhjetëra piktura / trupa të shëndetshëm të SHALNDETSIS??

Ne gjithmonë duam të marrim rezultatin nga peshkimi - për të kapur jo tre gisht, por një duzinë pikësh - kjo do të jetë kapja! Secili prej nesh ëndërron për këtë, por jo të gjithë e dinë se si.

Një kapje e mirë mund të arrihet (dhe ne e dimë këtë) falë një karremi të mirë.

Mund të përgatitet në shtëpi, mund ta blini në dyqanet e peshkimit. Por në dyqane është e shtrenjtë, dhe për të gatuar karrem në shtëpi, duhet të kaloni shumë kohë, dhe, me të drejtë, larg nga gjithmonë karremi në shtëpi funksionon mirë.

A e dini zhgënjimin kur keni blerë karrem ose e keni gatuar në shtëpi dhe keni kapur tre ose katër gjellë?

Pra, ndoshta është koha për të përfituar nga një produkt i vërtetë pune, efektiviteti i të cilit është provuar si shkencërisht, ashtu edhe me praktikë në lumenjtë dhe pellgje të Rusisë?

Sigurisht, është më mirë të provosh një herë sesa të dëgjosh mijëra herë. Sidomos tani - vetë sezoni! Një zbritje prej 50% kur porosisni është një bonus i shkëlqyeshëm!