Bletët çdo ditë të bukura nga mesi i prillit deri në mes të vjeshtës, fluturojnë nga lulja në lule për të mbledhur nga secila prej tyre një pikë nektari dhe më pas e sjellin atë në koshere. Pas kthimit në shtëpinë e tyre, ata e futën nektarin e sjellë në krehërat e tyre, duke rimbushur kështu furnizimet që do të përdoren në ato ditë kur nuk është e mundur të sjellësh nektar të freskët (kjo mund të jetë si në dimër ashtu edhe në verë).
Shumë rrallë, kafshët ndajnë ushqimin e tyre në proteina dhe karbohidrate, dhe bletët janë vetëm një nga këto pak kafshë. Ato ruhen në qeliza të ndryshme dhe madje edhe brenda kornizës së mjaltit (ushqim me karbohidrate) dhe bukë të bletëve (ushqim proteinik). Ata do të përdorin mjaltin për të gjeneruar energji dhe për të ruajtur temperaturën e nevojshme në koshere gjatë gjithë vitit. Bletët kanë nevojë për proteina vetëm për të rritur bletët e reja.
Në dimër, bletët hanë vetëm mjaltë
Sapo bie temperatura e ambientit, bletët ndalojnë të rriten, dhe fillojnë të hanë vetëm mjaltë. Në dimër, në zgjua, të gjitha bletët janë rregulluar në formën e një topi - formoni një "klub". Bletët e vendosura në skajet e një klubi të tillë hanë vazhdimisht mjaltë dhe ngrohin bletët brenda saj, të cilat kanë qenë joaktive gjatë gjithë kësaj kohe dhe, në përputhje me rrethanat, nuk hanë mjaltë. Në dimër, një familje e shëndetshme e bletëve ha rreth 60 gram mjaltë në ditë. Sa më i ftohtë të jetë ajri përreth koshere, aq më shumë mjaltë duhet të hanë bletët për të mbajtur një temperaturë të vazhdueshme brenda klubit.
Mjalti duhet të zhytet menjëherë.
Karbohidratet që përbëjnë mjaltë kur gëlltiten nga bletët duhet të përthithen menjëherë, pa qenë e nevojshme të shpenzoni energji shtesë për procesin e tretjes. Këto karbohidrate përfshijnë glukozën dhe fruktozën, dhe ato gjenden tek mjalti.
Nektari që bletët sapo kanë mbledhur nga lulet nuk është i përshtatshëm për ruajtje afatgjatë, pasi përmban një sasi të madhe uji, dhe nuk është i përshtatshëm për konsum në dimër, si përmban karbohidrate komplekse, thithja e të cilave kërkon shpenzimin e forcave shtesë. Gjatë gjithë verës, bletët janë të angazhuar në përpunimin e të gjithë nektarit të sjellë në koshere në mjaltë, i cili do të përmbajë vetëm karbohidrate të shëndetshme dhe vitamina. Në verë, bletët mund të përballojnë të shpenzojnë energji në mënyrë që brezi dimëror i bletëve të përfitojë nga rezultatet e punës së tyre. Ato bletë që marrin pjesë në procesin e grumbullimit të mjaltit dhe përpunimit të nektarit jetojnë vetëm rreth 35 ditë. Bletët që nuk shpenzojnë asnjë energji në dimër, sepse ata kanë një detyrë tjetër po aq të rëndësishme: hanë mjaltë gjatë gjithë dimrit, ngrohni kosheren dhe kurseni jetën e kolonisë deri në pranverë. Bletët e tilla, duke ngrënë vetëm mjaltë me cilësi të lartë, mund të jetojnë 200 ditë.
Mjaltë natyral Veryshtë shumë e dobishme për njerëzit, pasi ajo, duke u futur në trup, menjëherë fillon të përdoret për energji. Në dimër, do të ndihmojë të nxehet shumë shpejt, dhe përdorimi i mjaltit gjatë një sëmundjeje do të ndihmojë që të mos harxhoni energji shtesë në proceset e tretjes.
A është e mundur të merret mjalti i mbledhur nga bletët nga koshere
Bletët kanë një veçori shumë të dobishme - aftësi e mahnitshme për të punuar. Ata rezervojnë mjaltë me një teprim të madh në mënyrë që të mbijetoni edhe në kushtet më të pafavorshme të motit.
Teprica e tij thjesht mund të pompohet nga bletari në koshere, në mënyrë që më pas të dalë në tryezë me të gjithë dashamirët e mjaltit të shijshëm natyror.
Shtë shumë e rëndësishme të kuptohet kur dhe sa mjaltë e mbledhur nga bletët mund të merret nga koshere. Undshtë e padëshirueshme ta bëni këtë në pranverë (lexoni në lidhje me të në artikullin për mjaltin e luleradhiqe) gjatë zhvillimit aktiv të familjes së bletëve dhe në vjeshtë, kur mbledhja e mjaltit është përfunduar tashmë. Në rastin e parë, bletët mund të privohen nga mundësia për të rritur një fëmijë, dhe në rastin e dytë, përzgjedhja e mjaltit mund të kërcënojë vdekjen në dimër për shkak të urisë.
Në fund të sezonit, ju mund të pomponi vetëm mjaltë të tepërt, duke lënë një sasi të mjaftueshme ushqimi për bletët në koshere për dimër.
Kur ju duhet të pomponi mjaltin
Por ka edhe një kohë kur pompimi i mjaltit të tepërt është madje i nevojshëm. Sapo bletët të kenë mbushur me mjaltë të gjithë hapësirën e disponueshme në koshere, ata mund të kenë një instinkt edukate për shkak të të cilit ata do të shkojnë në një gjendje të rrëmujës dhe do të ndalojnë ruajtjen e mjaltit edhe pasi të shfaqet një vend i lirë në koshere. Prandaj, është shumë e rëndësishme të siguroni bletët një furnizim shumë të madh të tokës (korniza me huall mjalti) ose të arrini të pomponi mjaltin e pjekur në kohë.
Si të pomponi më shumë mjaltë
Kështu që bletët mund të ndajnë shumë mjaltë me një person, personi, nga ana e tij, gjithashtu duhet të kujdeset për to:
- të sigurojë kushte të rehatshme të jetesës,
- siguroni shëndet të përsosur për bletët
- është shumë e rëndësishme të merret vetëm tepricë mjaltë
- përgatituni në mënyrë cilësore për dimërim.
Vetëm në këtë rast, bletët do të falënderojnë bletarin me një korrje të bollshme me cilësi shumë të lartë!
Si bletët bëjnë mjaltë
Shumë njerëz gabojnë, duke besuar se bletët, duke mbledhur nektar, sjellin produkte të gatshme në koshere. Për disa, mjalti bëhet nga bletarët. Por e gjithë kjo është informacion i rremë. Ju mund të mësoni se si shfaqet mjalti, duke kuptuar rëndësinë e secilës bletë nga një swarm.
Shtë e vështirë të imagjinohet që brenda shtëpive me insekte me shirita mund të mblidhet një shtet i veçantë autonome, në të cilin ka një qeveri dhe secila njësi ka qëllimin e vet. Pjesa kryesore e jetës së tyre është shpenzuar për mbledhjen, ata duhet të marrin ushqim për të gjithë qytetin e bletëve.
Me ardhjen e pranverës, duke u zgjuar nga letargji, balenat minke fillojnë të kujdesen për sasinë e kërkuar të nektarinave. Para së gjithash, është e rëndësishme të heqësh qafe stoolin e grumbulluar gjatë motit të ftohtë. Sapo ajri ngroh deri në 13 gradë, insektet bëjnë mbikalimet e para të territorit, të cilat në të vërtetë quhen pastrim. Fluturimi i parë nuk është të mbledhësh polen.
Në një shënim! Për të filluar mbledhjen e polenit, temperatura e ajrit duhet të nxehet jo më pak se 15-17 gradë. Deri në këtë pikë, mjaltat përgatiten, koshere pastrohen nga ndotja dhe mbetjet e miqve me shirita të vdekur.
Ka një shtet me shirita dhe skautët e vet. Një bletë e tillë eksploron zonën dhe njofton bimët e mjaltit kur bima është pjekur, dhe është e nevojshme të përgatitesh për punë. Fluturimet kërkimore zhvillohen çdo ditë. Në fluturimin e parë të zjarrtë, skautët i çojnë në një burim poleni. Në këtë moment, marrësit mbeten në shtëpi, duke pritur për nektar, sepse janë ata që marrin mjaltë dhe e dorëzojnë në huallet e tyre.
Procesi i drejtpërdrejtë, se si mjalti përftohet nga bletët, përbëhet nga disa faza. Preja, nektari i mbledhur u kalohet bletëve tek marrësit. Pasi insektet fillojnë të prodhojnë drejtpërdrejt produktin e mjaltit.
Bletët mbledhin polen
Poleni i pranuar përmban shumë sheqerna, karbohidrate, vitamina, aminoacide dhe më shumë. Gjatë transmetimit, enzimat e sekretuara nga gjëndrat mandibulare të insekteve me shirita shtohen në përbërësit kryesorë. Enzimat e shtuara kontribuojnë në shfaqjen e maltozës dhe sheqernave shtesë, zvogëlojnë sasinë e lagështisë së përmbajtur. Tani marrësit me shirita fillojnë të ngjiten ndarjet e qelizave, duke vazhduar të dehidratojnë produktin, duke plotësuar elementët e nevojshëm dhe temperaturat e larta të koshereve. Më tej, qelizat e mbushura ruhen me priza dylli, nga të cilat duhet të merret një vakum mbrojtës. Kështu që produkti vazhdon të piqet. Kur vulosni qelizat, bletët injektojnë substanca që janë ruajtës natyralë. Nga ana tjetër, mjalti mbetet nën një kapak dylli hermetik; ajri dhe lëngu nuk arrijnë atje. Kështu, trajtimi ruhet për një periudhë të gjatë.
Si formohet mjalti
Formimi i mjaltit është një proces i gjatë dhe kompleks. Për të kuptuar se si bletët bëjnë mjaltë, ia vlen pak më thellë në strukturën e insektit. Ndalimi i bimëve, brumbujt me shirita përpiqen të mbledhin, duke sharë shumën maksimale, nektarin. Përthithet në fyt, ku përzihet me enzima. Në fakt kjo është faza e parë e përpunimit, që zgjat para se të formohet mjalti.
Bletët mbushin mjaltat me nektar
Si bëhet mjalti: sekrecionet e mukusit, duke zbritur përgjatë ezofagut, grumbullohen në ndarje speciale të mjaltit - goiter. Goiters e mjaltit bllokojnë kalimin në stomak. Struktura e ndarjeve të tilla sugjeron një vend për një furnizim të vogël mjalti për konsum të tyre, pjesa tjetër është grumbulluar në qelizat e qelizave. Kështu bëhet mjalti. Kështu, bletët arrijnë të përgatisin dhe transferojnë shumë nektar në koshere. Para se insekti të mbledh sasinë e duhur dhe të mbush plotësisht goiterin, duhet të fluturojë rreth më shumë se 100 bimë.
Pse bletët bëjnë mjaltë?
Gabimet në shirita kanë nevojë për produkte me cilësi të lartë të mjaltit për të ruajtur shumë procese fiziologjike, siç janë:
- Edukimi i qumështit
- Prodhimi i enzimave,
- Prodhimi i dyllit
- Zhvillimi, rritja, frymëmarrja.
Vlen të kujtohet! Mjalti dhe produktet e përafërta janë të pasura me substanca të shëndetshme dhe ushqyese. Ato përfshijnë më shumë se 300 elemente, nevoja për të cilat nuk mund të përshkruhet me fjalë.
Nektari dhe mjalti i bërë direkt konsiderohen si një ushqim i shkëlqyer i bletëve, i përbërë nga karbohidratet e duhura. Para se të merrni mjaltë, të rriturit konsumojnë nektar për nevojat e tyre. Shtë gjithashtu një ushqim i dobishëm për larvat e gjelit. Këtu, çdo vezë e hedhur nga mitra ka një qëllim tjetër. Nëse nuk fekondohet, dronët çelin nga larvat, vezët e fekonduara bëhen femra, të cilat nëse ushqehen siç duhet, në të ardhmen bëhen insekte pune mjelëse. Mbetet edhe një larvë që ushqehet më mirë se pjesa tjetër - në të ardhmen, një bletë mbretëreshë tërheq prej saj.
Bletët e koleksionistit, përveç mjaltit, konsumojnë edhe polen. Për më tepër, ata kanë nevojë për produkte të mjaltit gjatë gjithë kohës, dhe ato mund të bëjnë pa polen. Mungesa ose mungesa e plotë e një ushqimi të tillë mund të shkaktojë vdekjen e insekteve me shirita. Për periudhën e goditjes, individët që punojnë mund të marrin me vete furnizimin e ushqimit që u nevojiten për disa ditë.
E rëndësishme! Insektet me shirita e bëjnë mjaltin për nevojat e tyre ushqyese dhe bëjnë rezervë për periudhat e ardhshme. Për një vit, një shtet bletësh është në gjendje të konsumojë deri në 100 kg mjaltë. Prandaj, është e pamundur të hiqni të gjitha të korrat e grumbulluara prej tyre.
Destinacioni i dytë i produktit të përfunduar është ushqimi për brezin e ri. Në fazën e larvave, rritja e re fillon të konsumojë mjaltë, polen dhe lëng në ushqim që nga dita e 4-të e jetës. Këto produkte janë të domosdoshme për ushqimin e mitrës, pasi të keni lënë pije nga nëna. Në fakt, produkti që vetë insektet prodhojnë është i vetmi burim i besueshëm i energjisë së tyre jetësore. Kur konsumohet, krijohet nxehtësi që ngroh gjithë shtetin e bletëve gjatë gjithë jetës (duke ruajtur temperaturën e ajrit në 33-35 gradë).
Si bletët mbledhin nektar
Në shtetet e bletëve, secila njësi është e rëndësishme sepse ka qëllimin e vet. Për shembull, mbledhësit e insekteve janë të angazhuar në mbledhjen e nektarit dhe polenit, detyra e të cilave është të mbledhin dhe të dërgojnë sa më shumë sekrecione bimore në koshere. Më tej, produktet transferohen te individët - marrës që thithin nektarina nga goja e bletëve të fushës. Gjatë këtij transferimi, substanca e ëmbël pasurohet gjithashtu me sekrecione të gjëndrave të organizmit të bletëve. Kështu bëhet një zgjidhje e mbijetuar.
Duhet të theksohet se në një distancë të madhe nga pemëtore tek bimët e mjaltit, insektet sjellin më pak nektar në zgjua. Kjo është për shkak të nevojës për të ruajtur forcën fizike të individëve që punojnë. Kjo do të thotë që bletarët duhet të organizojnë në mënyrë korrekte vendet e vjeljes. Një rreze e dobishme fluturimi konsiderohet të jetë një distancë deri në 3 kilometra.
Para mbledhjes së nektarit, insektet e përtypin atë për të paktën 30 minuta. Në këtë proces, ndodh ndarja e sheqernave komplekse, duke i bërë ato elementë të thjeshtë. Kështu që produkti bimor bëhet më i tretshëm dhe ndihmon në mbrojtjen kundër baktereve kur ruhen në rezervë. Pas përpunimit, ajo është hedhur në qeliza.
Si mjalti është bërë nga nektari
Zgjidhja e ëmbël e mbledhur dhe e dekompozuar pas përpunimit mbetet në krehër. I gjithë ky proces quhet pjekuria e produktit. Përcaktohet domosdoshmëria e pjekurisë së mjaltit për shkak të sasisë së madhe të lëngut që përmban nektarët. Nga rruga, nektari mund të përmbajë nga 40 deri në 80% të ujit në përbërjen e tij. Ky nivel mund të ndryshojë, në varësi të zonës klimatike, kushteve të motit dhe karakteristikave të bimëve të mjaltit.
Gjatë transmetimit, nektari i nënshtrohet trajtimit të përsëritur me enzima tashmë në trupin e bletëve jo-fluturuese. Ky proces thahet më tej lëngu ekzistues. Për më tepër, gjatë periudhës së korrjes, koshereja ventilohet nga e gjithë familja e bletëve. Lëngu i grumbulluar ngadalë pëson avullim, duke formuar një shurup trashësie. Për të shpejtuar proceset e trashjes, punëtorët e fryjnë atë me një valë krahësh, si një tifoz. Një shurup që ka konsistencën e dëshiruar është në të vërtetë një produkt i përfunduar i mjaltit. Tani mollëzat e plota janë mbyllur hermetikisht me priza dylli, të cilat janë bërë nga thekon të sekretuara nga gjëndrat e dyllit.
Prodhimi i produkteve të mjaltit është aktiviteti kryesor i insekteve me shirita. Niveli i rendimentit të kolonive të bletëve mund të jetë i ndryshëm. E gjitha varet nga distanca midis vendndodhjes së pijanecit dhe burimeve të mjaltit. Moti i mirë ju lejon të bëni të paktën 13 fluturime të parafabrikuara në ditë, ndërsa individët mund të mbushin plotësisht goiterin jo më shumë se gjysmë ore. Shtë vërtetuar se me vendndodhjen e saktë, një familje insektesh mund të sjellë 20 kilogramë produkte mjalti në koshere në ditë.
Pse bletët bëjnë mjaltë?
Mjalti është ushqim për të gjithë anëtarët e familjes së bletëve. Insektet i hanë ato jo vetëm në dimër, por edhe gjatë verës. Kur të vijë sezoni i ftohtë, banorët e qelizave të pishitave të koshereve dhe janë të ngopur me një produkt mjalti me kalori të lartë, i cili u siguron atyre energjinë e nevojshme.
Pastaj insektet fillojnë të rrahin krahët në mënyrë aktive, gjë që ndihmon për të mbajtur një klimë optimale në shtëpi. Rastra e energjisë së marrë në temperaturën e kërkuar, kërkon që bletët të rikuperohen sa më shpejt që të jetë e mundur - insektet kanë nevojë për ushqim. Përveç mjaltit, toilers kanë nevojë për një bukë bletësh të quajtur "bukë e bletës" - ai zëvendëson proteinën.
Një familje bletësh mund të ketë më shumë se disa mijëra individë që kanë nevojë për rezerva të mëdha për dimrin. Për shkak të faktit se insektet janë të mbytur dhe të kujdesshëm, shumica e rezervave të bletëve janë një produkt ushqimor i vlefshëm për njerëzit. Bletarët me përvojë, të cilët kujdesen për mirëqenien e kolonive të tyre të bletëve, lenë sasinë e kërkuar të mjaltit në koshere për dimër, në mënyrë që banjorët të mund të jetojnë deri në pranverë dhe të mos vdesin - ata marrin pjesën tjetër.
Bletarët që mendojnë vetëm për fitim mbledhin menjëherë të gjitha furnizimet, dhe bletët ushqehen sheqer. Por ky produkt nuk mund të bëhet një ushqim i plotë për insektet, pasi i mungojnë vitaminat, mineralet dhe enzimat e nevojshme. Për shkak të kësaj, bletët, duke ngrënë shurup, bëhen të dobëta, qëndrueshmëria dhe performanca e tyre zvogëlohet ndjeshëm. Kur vijnë ditë të ngrohta, është e vështirë që insektet të fillojnë plotësisht të mbledhin mjaltë.
Vitaminat që përmbajnë mjalti jo vetëm që kontribuojnë në mirëmbajtjen e funksioneve jetësore të trupit, por gjithashtu sigurojnë funksionimin e duhur të gjëndrave sekretore që prodhojnë dylli - materiali i përdorur për ndërtimin e huallave.
Fazat e nxjerrjes së mjaltit
Grumbullimi i mjaltit është profesioni kryesor i bletëve, sepse e gjithë puna e tyre drejtohet domosdoshmërisht për të siguruar këtë proces. Për ta bërë këtë, të gjitha përgjegjësitë shpërndahen qartë midis të gjithë anëtarëve të familjes së bletëve.
Si ndodh kjo:
- Mitra shtron vezë, duke siguruar kështu zgjatjen e gjinisë së bletëve. Skautët kërkojnë bimë mjalti dhe bletët që punojnë ndërtojnë huall mjalti, mbledhin polen dhe nektar. Edhe bletët e porsalindura janë të zënë me punë - ata ushqejnë larvat, pastrojnë banesën dhe ruajnë temperaturën optimale në të.
- Bletët marrin nektar nga lulet e bimëve të mjaltit.Toksorët fillojnë të punojnë në pranverë, kur fillon lulëzimi i bimëve. Skautët janë të parët që "gjuajnë" - një nuhatje e zhvilluar mirë ju lejon të gjeni shpejt bimë lulëzuar, të merrni nektar prej tyre dhe të ktheheni në shtëpi.
- Në shtëpi, bletët u tregojnë anëtarëve të familjes së tyre se nga është bima nga e cila mund të mbledhin nektar. Bletët komunikojnë në lëvizje të veçantë të vallëzimit. Pastaj skautët dhe mbledhësit e bletëve shkojnë në vendin e gjetur.
- Toksinjtë mbledhin mjaltë me një proboscis, e cila lehtë depërton në lule. Insekti lehtë mund të njohë shijen e lëngjeve duke përdorur receptorët - ato janë të vendosura në putra.
- Një bletë ulet në një bimë, thith nektarin me proboscis e saj, dhe fillon të mbledhë polen nga gjymtyrët e saj të pasme, mbi të cilat janë të vendosura furça të veçanta, dhe pastaj bën një top jashtë tij. Kjo gungë vendoset në një shportë të veçantë të vendosur në këmbën e poshtme të insektit. Një top i tillë mund të merret pasi të keni mbledhur nektar nga shumë bimë.
Bletët janë insekte që kanë dy stomak. Në njërën prej tyre, ushqimi tretet dhe e dyta shërben si depo për akumulimin e nektarit - përmban rreth 70 mg nektar. Por nëse kërkohet që një karrierë pune të bëjë një fluturim në distancë të gjatë, ajo harxhon rreth 25-30% të rezervave për të rivendosur forcat e shpenzuara. Një bletë pune mund të fluturojë deri në 8 km në ditë, por fluturimet në distanca të gjata mund të jenë të rrezikshme për të. Distanca optimale për grumbullimin e mjaltit është 2-3 km.
Në këtë rast, insekti mund të përpunojë rreth 12 hektarë të fushës. Për të mbushur koleksionin e nektarit, një bletë duhet të fluturojë rreth njëmijë e gjysmë bimë, dhe të mbledhë 1 kilogram nektar - të bëjë nga 50 deri në 150 mijë fluturime.
Gjatë mbledhjes së mjaltit, insektet mbulohen plotësisht në polen. Pastaj, pasi fluturojnë, bletët mbajnë lule poleni dhe polenizojnë, duke siguruar riprodhimin e bimëve dhe duke kontribuar në rendimente të larta. Pas mbushjes së koleksioneve me nektar, mbledhësit kthehen në koshere, ku transferojnë nektarin në bletët pritëse. Insektet janë të angazhuar në shpërndarje të saktë: disa kanë mbetur për të ushqyer larvat, pjesa tjetër dërgohet për përpunim.
Karakteristikat e shumimit dhe sasinë e mjaltit
Sasia e mjaltit të mbledhur mund të ndryshojë shumë në varësi të rajonit, vendndodhjes së pjellorisë, motit, racës së bletëve dhe kujdesit të tyre, bimët e mjaltit që rriten afër. Nëse dimri i kaluar ishte shumë i ftohtë, dhe pranvera erdhi vonë, familja e bletëve do të mbledhë shumë më pak produkt sesa zakonisht. Kushtet e favorshme (ajri i ngrohtë dhe i lagësht) kontribuojnë në mbledhjen e sasive të mëdha të mjaltit.
Sidomos raca e bletëve ndikon në vëllimin e grumbullimit të mjaltit. Por kur zgjidhni një racë, kërkohet të merren parasysh rajoni dhe tiparet klimatike të zonës. Për disa zona, është më mirë të zgjidhni një bletë Karpate, për të tjerët - Ruse Qendrore. Gjithashtu, madhësia dhe cilësia e koshereve ndikojnë në sasinë e produktit të marrë. Shtë optimale të zgjidhni shtëpi të shumta. Shtë e nevojshme t'i kushtohet vëmendje faktit që jo të gjitha qelizat janë të mbushura me stoqe, qelizat e lira gjithmonë duhet të jenë të pranishme në magazinë.
Shtë e rëndësishme që bletari të ketë përvojë në shumimin e bletëve, si dhe të kujdeset siç duhet për insektet. Një bletar me përvojë mund të mbajë vetëm familje të forta dhe mbretëresha të begatshme me cilësi të lartë. Pra, siguron kushte optimale për jetën e tyre, për shumimin dhe dimërimin, monitoron vazhdimisht bykun e koshereve dhe kornizat e tij, instalon mjalte shtesë, parandalon që bletët të shkulen dhe, nëse është e nevojshme, e merr pjalmën në një vend tjetër, ku ka barishte, shkurre ose pemë.
Zakonisht një pompim nga koshere ju lejon të merrni 13-18 kilogramë të një produkti unik. Me një verë shumë të nxehtë ose me shi, performanca bie ndjeshëm - deri në 10 paund. Kushtet e favorshme kontribuojnë në mbledhjen e deri në 200 kg ëmbëlsirat e shëndetshme nga një familje bletësh.
Grumbullimi i mjaltit është profesioni kryesor i bletëve. Insektet janë hedhur plotësisht, u kushtojnë energjitë e tyre mbledhjes së nektarit dhe blerjes së mëtejshme të produkteve të mjaltit. Do bletë nga një familje e madhe kryen funksione të caktuara, por në të njëjtën kohë ata ende kanë një qëllim të përbashkët - mbledhjen e nektarit dhe përpunimin e tij në mjaltë të shëndetshëm.
4 receta Irina Chadeeva
Nga libri "Pirogovedenie për fillestarët"
Pothuajse gjatë gjithë kohës që njerëzit hanë mjaltë, mbeti një mister për ta sesi bletët e prodhojnë atë. Kjo është, ishte e qartë se ata e bëjnë atë nga ato që prodhojnë me lule, por si dhe falë asaj që nuk dihet.
Vetëm shumë vjet vëzhgime të vazhdueshme, arritjet e analizave kimike dhe zhvillimi i hulumtimit biologjik në nivelin mikroskopik na lejuan të qasemi në zbulimin e shumicës së sekreteve që lidhen me këtë substancë të mahnitshme.
Ne bëmë një diagram të shkurtër të ilustruar se çfarë ndodh me nektarin e luleve në trupin e bletëve dhe në qelizat e huallit, në mënyrë që edhe një fëmijë të kuptojë origjinën e mjaltit.
Ne nuk kemi hyrë në detaje të gjera shkencore - por kemi bërë gjënë më të rëndësishme sa më të qartë.
Nga vjen nektari?
Bletët bëjnë mjaltë nga nektari. Nektari është një lëng i pasur me sheqer që prodhojnë bimët lulëzuar. Isshtë formuar në nektare, të cilat u zhvilluan gjatë evolucionit të pjesëve të luleve. Nektari, ushqim me kalori të lartë, tërheq insektet, dhe ata, nga ana tjetër, polenizojnë bimët, transferimin e polenit me material gjenetik nga njëri në tjetrin, duke lejuar kështu që bimët të shumohen. Një bletë thith nektarin në trupin e saj me ndihmën e një proboscis, të formuar nga një buzë e poshtme e zhvendosur fort dhe një palë nofullash të poshtme.
(Por ekziston edhe e ashtuquajtura mjaltë mjalti: bletët e bëjnë atë nga jastëku i kafshëve, sekrecione të ëmbla të insekteve që jetojnë në gjethet e bimëve, ose nga vesa e mjaltit, lëng, i cili shfaqet në gjethe (ose gjilpëra) për shkak të një ndryshimi të mprehtë të temperaturës.)
Si janë organet që formojnë mjaltin e bletës
Bletët kanë një sistem tretës interesant (edhe pse jo të interesuar). Organi më i rëndësishëm i tij është goiterja e mjaltit, depoja dhe vendi i përpunimit parësor të nektarit, të cilin bletët e grumbullojnë me proboscis. Goiter është e ndarë nga zorrët e mesme nga një valvul të veçantë, kështu që nektari hyn në të vetëm kur bleta është e uritur, dhe në një sasi të kufizuar. Kështu, insekti shpërndan pjesën kryesore të gjahut në prerjet e mjaltit, ku e gropos atë në qeliza.
Sa karbohidrate komplekse prishen në trupin e bletëve
Invertaza është një enzimë që katalizon ndarjen e saharozës në sheqerna më të thjeshtë - fruktozën dhe glukozën.
Glukoza oksidaza nxit ndarjen e glukozës në acidin glukonik (të të gjithë acideve organike, ajo më së shumti ndikon në shijen e mjaltit) dhe peroksid hidrogjeni. Peroksidi i hidrogjenit është i paqëndrueshëm dhe shkatërrohet më vonë, por në fillim të procesit mbron mjaltin nga mikroorganizmat.
Diastaza (amilaza) zbërthen një karbohidrate komplekse siç është niseshte në ato më të thjeshta si maltoza. Lidhur me këtë enzimë është një tregues i tillë cilësor i mjaltit si numri i diastazës, domethënë sasia e enzimës për vëllimin e njësisë. Numri i diastazës është i ndryshëm për lloje të ndryshme të mjaltit dhe për mjaltë nga rajone të ndryshme. Në lëng, akacie, mjaltë luledielli, është i ulët, në hikërror - i lartë. Në mjaltin nga zonat me klimë të nxehtë, numri i diastazës është më i ulët se në të njëjtin mjaltë nga vendet më të ftohta. Por duke qenë se numri diastazë për një larmi të caktuar nga një lokalitet i caktuar ndryshon brenda kufijve të njohur (dhe madje të standardizuar nga GOST), më i ulët në krahasim me normën, treguesit tregojnë se mjalti është i ndenjur, ishte ndezur ose madje ishte i falsifikuar.
Si një bletë mbush mjaltin me mjaltë
Bletët Picker sjellin nektarin e mbledhur në koshere. Aty ai pritet nga pranuesi i bletëve. Bleta pritëse mbledh nektarin e sjellë dhe e mban për ca kohë në goiterin e mjaltit, ku është fermentuar. Pastaj ajo shtrydh një pikë të substancës në majë të proboscis në mënyrë që lagështia të avullojë, dhe pastaj e thith atë përsëri për fermentim të mëtejshëm. Kjo procedurë përsëritet 120–240 herë, pas së cilës nektari i dehidratuar vendoset në qelizë. Bletët në mënyrë të përsëritur transferojnë nektarin, duke u shndërruar në mjaltë, nga një qelizë në tjetrën, dhe shpesh ventilojnë huallin me krahë, duke kontribuar në avullimin më të madh të lagështisë. Kështu, me ndihmën e fermentimit dhe në të njëjtën kohë uljen e përmbajtjes së ujit, nektari shndërrohet edhe në mjaltë. Për formimin e 100 g mjaltë, keni nevojë për nektar, të mbledhur nga rreth një milion lule.
Procesi i prodhimit të bletëve të mjaltit
Para se të filloni të grumbulloni nektar dhe të prodhoni mjaltë, insektet duhet të bëjnë huall mjalti, ku do të ruhet nektari dhe ku do të ruhet produkti i përfunduar. Honeycombs janë qeliza gjashtëkëndore të bëra nga dylli. Ato kanë për qëllim jo vetëm prodhimin dhe ruajtjen e "arit të ëmbël", por edhe për vendosjen e vezëve dhe rritjen e pasardhësve.
Si e bëjnë bletët mjaltë? Shumë njerëz mendojnë se bletët menjëherë e marrin këtë produkt të ëmbël nga lulja dhe e mbajnë atë në koshere, por kjo nuk është kështu. Procesi i bërjes së mjaltit është mjaft i ndërlikuar. Së pari, bletët e skautëve fluturojnë në vende të ndryshme në kërkim të luleve dhe bimëve të përshtatshme, dhe më pas ata kthehen në koshere dhe raportojnë duke përdorur vallëzimin special për grumbulluesit e insekteve për vendndodhjen e tokave të çmuara.
Si bletët mbledhin nektar? Bletët e punës mbledhin nektar me proboscis, duke fluturuar nga bima në bimë dhe e vendosin atë në çanta speciale të vendosura në bark, ndërsa e trajtojnë atë me pështymën e vet, e cila është një enzimë për prishjen e sheqerit. Dhe kështu fillon prodhimi i mjaltit.
Pasi ka mbledhur dhe përpunuar sa më shumë nektar siç mund të sjellë një bletë e vogël, ajo e kontrabandon atë në koshere dhe kthehet përsëri, pasi ka qarkulluar një sipërfaqe prej 12 hektarësh në ditë.
Si bëhet mjalti tjetër? Një bletë pune, pasi ishte kthyer me një ryshfet, ia kalon një tjetri që punon në zgjua. Ajo e thith atë dhe vazhdon fermentimin e mëtejshëm, pastaj e vendos atë në pjesën e poshtme të qelizave, ku lagështia e tepërt avullohet. Ky nektar do të transferohet shumë herë nga një qelizë në tjetrën dhe zhvillohet një proces kompleks i përgatitjes së mjaltit, koha e pjekjes së së cilës nga momenti i dorëzimit të nektarit në koshere është 10 ditë. Me produktin e përfunduar, insektet mbushin qelizat e huallave dhe i vulosin me dyll. Kështu, produkti mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë pa humbur cilësitë e tij.
Unë do të doja të theksoja se për prodhimin e mjaltit është e nevojshme të ruhet një temperaturë e caktuar në koshere, e cila arrihet me ventilim artificial. Bletët e krijojnë atë duke tundur krahët intensivisht.
Cilët faktorë ndikojnë në mbledhjen e nektarit dhe prodhimin e mjaltit
Se si bletët bëjnë mjaltë, kemi mësuar, por se sa nektar mund të mbledhë një fluturues i vogël do të varet shumë.
Para së gjithash, është një faktor moti. Në mot të keq, mot të papjekur dhe shi, insektet nuk do të fluturojnë dhe mbledhin nektar. Thatësira gjithashtu luan një rol të rëndësishëm. Nëse moti është i thatë, atëherë bimët e mjaltit do të jenë shumë më pak, respektivisht, sasia e nektarit të mbledhur do të jetë e vogël.
Kur distanca nga vendi i grumbullimit të bimëve të mjaltit në vendin e koshereve, atëherë bleta nuk do të sjellë shumë nektar, ajo do të hajë pjesën e katërt vetë për të mbajtur forcën. Për të bërë 1 kg mjaltë, bletët duhet të mbledhin 4 kg nektar, ndërsa fluturojnë rreth më shumë se një milion lule. Për të gjithë sezonin, familja e bletëve prodhon 150 kg trajtime të ëmbla, gjysma e së cilës harxhon vetë.
Karrem i ri unik për peshkim! "Ky është aktivizuesi i vetëm i kafshimit deri më tani me një efekt të provuar."
Përfitimet e mjaltit
Duke mësuar se çfarë është mjalti, si rezulton kjo krijim mahnitës i natyrës, unë do të doja të shtoja në lidhje me vetitë e tij unike. Ky produkt është i dy llojeve:
Lloji i parë është bërë nga nektari i mbledhur nga bimët e mjaltit. Mund të përmbajë deri në shtatë lloje të ndryshme sheqernash. Karakteristikat e saj të shijes varen drejtpërdrejt nga lloji i bimëve dhe faktorët e jashtëm - sa më shpejt që fillon procesi i lulëzimit, sasia e nektarit është maksimale, dhe pas polenizimit zvogëlohet, me lagështi të rritur - nektari është më pak i ëmbël dhe anasjelltas.
Llaçi është bërë nga një lëng i ëmbël me origjinë shtazore, i cili është produkt i insekteve të tjera që ushqehen me lëng dhe nektar të bimëve dhe luleve.
Mjalti i llojit të dytë është shumë më i dobishëm sesa i pari për njerëzit, pasi përmban një numër të madh të aminoacideve, acideve organike, substancave minerale dhe azotike, si dhe enzimave të ndryshme, por ky produkt nuk është i përshtatshëm për të ushqyer familjen e bletëve, pasi ka një sasi të madhe kripërash minerale që janë të dëmshme insekt.
Një produkt i ëmbël i bletarisë ka veti unike shëruese. Ajo qetësohet, ka një efekt të dobishëm në metabolizmin, rrit imunitetin. Ai nuk ka asnjë të barabartë në trajtimin e ftohjes dhe sëmundjeve virale, ulcerat e stomakut dhe ulcerat duodenale. Mjalti ka shërimin e plagëve dhe vetitë baktericid. Përdoret në kozmetikë për kujdesin e lëkurës dhe flokëve. Për një kohë të gjatë mund të rendisni përparësitë dhe përfitimet e "arit të ëmbël".
Duke mbledhur nektar, bletët jo vetëm që prodhojnë mjaltë, por edhe polenizojnë bimët, duke transferuar polen nga një lule në tjetrën, duke sjellë përfitime të mëdha për bujqësinë. Pa këta punëtorë me vija të vështira, nuk do të kishte më të mbjella nëpër fusha dhe kopshte perimesh. Zell dhe zell i madh i këtyre insekteve të mahnitshme, të cilat janë një mrekulli unike e vetë natyrës nënë dhe një shembull për shumë njerëz, thjesht admirojnë. Bletët dhe mjalti janë një dhuratë unike e natyrës për njeriun, e cila duhet të vlerësohet.