Llamba e detit është përfaqësuesi më i madh i llambave. Gjatësia e trupit të saj arrin 90-100 centimetra, dhe pesha - deri në 3 kilogram. Pjesa e pasme dhe anët janë të lehta me vija kafe-të zeza, dhe barku është i bardhë.

Këta peshq gjenden me bollëk në Oqeanin Atlantik të Veriut - nga brigjet e Greenland deri në Florida.

Ata gjithashtu jetojnë në Mesdhe në perëndim dhe në Norvegji në lindje. Ka lumenj deti në lumenjtë e pellgut të Detit Baltik. Forma liqene e llambave jeton në Liqenet e Mëdha të Amerikës së Veriut, e cila më parë jetonte vetëm në Liqenin e Ontario dhe në lumin St. Lawrence. Por në vitin 1921, u ndërtua një kanal përgjatë Ujëve të Niagara, pas së cilës llamba depërtuan në Liqenin Erie, dhe më pas në Michigan dhe Huron.

Kur llambadarë edukuan në Liqenet e Mëdha, ata shkatërruan një numër të madh të specieve tregtare të peshkut, për shembull, troftën e liqenit. Banorët e liqenit nuk mund të garonin me këtë grabitqar parazit, falë kësaj, llambadari kishte një emër të dytë, rebelues - "Skorja e Zezë e Liqeneve të Mëdha". Shkencëtarëve iu deshën 30 vjet për të luftuar llambirin në Liqenet e Mëdha. Vetëm pasi ata arritën të studionin ciklin e jetës së këtyre peshqve, ata ishin në gjendje të zvogëlonin numrin e tyre.

Llambadarët e detit janë grabitqarë parazitë, ata rrinë në peshk dhe e torturojnë ngadalë për ditë apo edhe javë. Lampreys janë glutton, ata janë në gjendje të hanë tërë pre e tyre, por shumica e peshqve vdesin nga plagët që këto parazitëve u shkaktojnë atyre. Lamprey sekreton gjëndrat biliare në plagë, të cilat parandalojnë koagulimin e gjakut, si rezultat i të cilave rruazat e kuqe të gjakut shemben dhe indet shpërbëhen. Pas sulmit të parazitit tek peshqit, përbërja e tij e gjakut ndryshon në mënyrë dramatike, preja bëhet më e dobët, nuk mund t'i rezistojë infeksioneve dhe grabitqarëve të tjerë.

Salmoni, ngjala, cod dhe kungulli i njomë janë një delikatesë e preferuar për lambri. Edhe raste të sulmeve të këtyre peshqve grabitqarë në balena janë regjistruar.

Në Liqenet e Mëdha, llambadarët pjellin në një temperaturë uji më shumë se 10 gradë. Femrat e formës detare të llambave që jetojnë në liqene shtrihen 24-170 mijë vezë, por vetëm 1% mbijetojnë nga një sasi kaq e madhe, nga e cila merren larvat. Vezët e mbetura vdesin në një fazë të hershme të zhvillimit. Havjar zhvillohet përafërsisht 12 ditë. Kur larva lëkundet, nuk e lë vendin për mbjellje për rreth 20 ditë, dhe më pas kërkon kërkime për sektorë të lumit ku ka shumë detritus.

Llambat e të rriturve migrojnë. Shkencëtarët kanë shënuar disa llamba dhe i kanë lëshuar në pjesën veriore të Tarit në vjeshtë, dhe deri në pranverë këto tashmë ishin veçanarisht në pjesë të ndryshme të liqenit, dhe disa peshq mbuluan një distancë prej rreth 200 kilometra.

Mishi i mishit të detit është i ngrënshëm, por nuk vlerësohet në peshkim. Dhe forma e llambave që jetojnë në Liqenet e Mëdha nuk është përgjithësisht e ngrënshme.

Dua të di gjithçka

Kush mendoi se kjo ishte një skenë nga një film tjetër horror? M’u duk për një moment…. Sidoqoftë, nuk mendoja se ekzistonte një pasion i tillë, unë dija vetëm për Kylie Minogue dhe kjo është ajo.

lampreys - një specie parazitare e kafshëve detare. Lamprey (lamprey) përkthehet fjalë për fjalë si "shuplaka guri”, Për shkak të aftësisë së tij për t'u ngjitur në sipërfaqe të forta. Megjithëse speciet e tjera të llambave janë të njohura, të cilat banojnë në trupin e peshqve të tjerë, duke thithur gjak prej tyre

Lampreys banojnë në ujëra të butë përtej oqeaneve, që gjenden kryesisht në ujërat e detit bregdetar ose lumenj të ujërave të ëmbla. Sidoqoftë, udhëtimi i këtyre kafshëve larg në det të hapur nuk është e pazakontë. Kjo shpjegon mungesën e izolimit riprodhues të llambadarëve Australianë dhe Zelandës së Re.

Nga pamja e jashtme, llambadarët duken si ngjala deti ose ujëra të ëmbla, kjo është arsyeja pse ata ndonjëherë quhen "ngjala llambë", Që do të thotë"ngjala llambë". Trupi i kafshës është i gjatë dhe i ngushtë në anët. Lampreys rriten deri në 1 m në gjatësi. Ata nuk kanë fije të çiftuara në trup, sy të mëdhenj dalin në kokë dhe 7 vrima gill në anët.

Zoologët nuk i konsiderojnë llamba si peshk klasik, për shkak të morfologjisë dhe fiziologjisë së tyre unike. Pra, skeleti kërc i llambave sugjeron që lambri është një i afërm i të gjithë vertebrorëve modernë maxillarë. Ata janë grabitqarë dhe, duke sulmuar pre e tyre, ngjiten në trupin e viktimës, duke përdorur dhëmbët e tyre për të kafshuar nëpër lëkurë dhe për të arritur në gjak.

Llamba e detit është një vertebrat ujor i klasës ciklostome me një trup gjarpri të gjatë lakuriq. "Ende nuk është një kafshë, as një peshk." - thonë peshkatarët për të.
Drejton një mënyrë jetese që kalon. Në fund të verës, ajo mblidhet në shkolla pranë grykëderdhjeve të lumenjve. Kalimi në lumenj bëhet në nëntor-dhjetor. Ajo ngrihet në rrjedhën e sipërme për dhjetëra (në lumenj të mëdhenj - qindra) kilometra, kryesisht gjatë natës. Gjatë migrimit, shfaqja e llambave pëson ndryshime të caktuara (trupi është shkurtuar, dhe pendët, përkundrazi, rriten), të ngjashme me çiftëzimin së bashku me salmon. Ajo ndalon të hahet, kështu që zorrët degjenerohen. Dimrat në ujë të freskët, pjellat në maj-qershor. Havjar është hedhur në gropa, gjatë pjelljes, disa meshkuj janë bashkangjitur me thithje gojë në kokën e femrës. Fertiliteti është 70-100 mijë vezë. Pas pjelljes, llamba e Paqësorit vdes. Larvat, të quajtura flutura, largohen nga vezët e shtruara, të cilat nuk janë shumë të ngjashme me të rriturit. Ata jetojnë në lumë, të varrosur në rërë ose silt (pra emri) dhe hanë mbetje organike. Duke arritur moshën katër vjeç, metamorfoza shndërrohet në llamba të të rriturve nga metamorfoza dhe rrëshqet në det në vitin e pestë, ku ata udhëheqin një mënyrë jetese parazitare, duke ushqyer gjakun dhe muskujt e peshkut.

Rastet e sulmit nga llambadarët e detit edhe në balena janë përshkruar. Duke mbërthyer peshkun, llambadarët ndonjëherë për disa ditë dhe madje javë me radhë e mundojnë ngadalë. Ushqimi i preferuar i llambirit të detit është salmoni, kungulli, ngjala, cod dhe disa peshq të tjerë të mëdhenj. Lampreys janë shumë glutton, por në mënyrë disproporcionale më shumë peshq vdesin nga plagët e shkaktuara nga llamba. Lampat që hyjnë në plagën e viktimës së jashtëqitjes së gjëndrave bukale parandalojnë koagulimin e gjakut, shkaktojnë shkatërrimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe prishjen e indeve. Përbërja e gjakut në një lagre të prekur nga llambra ndryshon ashpër; dobësohet dhe bëhet më e arritshme për parazitët dhe grabitqarët e tjerë. Lampreys ushqehen veçanërisht intensivisht në fund të verës, kur mblidhen në kopetë.
Në disa zona të habitatit të tij (për shembull, në Amur), llambadari i Paqësorit është një objekt i vlefshëm peshkimi, i cili përftohet nga kurthe speciale gjatë sezonit të pjelljeve.

Lamprey është një peshk i njohur për njeriun për një kohë të gjatë. Peshku më i vjetër që gjendet në sedimentet detare në Amerikën e Veriut daton në periudhën Karbonifer, d.m.th. rreth 360 milion vjet më parë. Mbetjet e gjetura të një lambre antike, si dhe specie moderne, kishin shumë dhëmbë në gojën e saj, të përshtatura për thithje dhe një aparat të gjatë gilli.

Ka rreth 40 lloje të këtyre peshqve. Lampreys banon në të gjitha ujërat e butë të Hemisferave Veriore dhe Jugore, dhe madje edhe në pellgun e Oqeanit Arktik. Shpesh gjenden në Rusi, veçanërisht në lumenj të mëdhenj dhe liqene.

Në Rusinë Evropiane, 3 specie janë të zakonshme: përroi (jeton në përrenj dhe lumenj të vegjël), lumë (jeton në lumenj të mëdhenj) dhe det (pellgu i Detit Kaspik). Llamba e lumit është më e madhe se përroi.

Lampreys kanë një tru që mbrohet nga ana e faringut nga kafka. Sistemi qendror nervor i bulëzave është i ndarë në tru dhe palcën kurrizore. Për dallim nga peshqit e tjerë. Ata nuk kanë kocka, as brinjë. Kolona e tyre kurrizore zëvendësohet me të ashtuquajturin vyzigoy.

Ndjesitë janë të thjeshta. Sytë janë të zhvilluar dobët. Organi i dëgjimit është veshi i brendshëm. Organet kryesore shqisore janë linjat anësore. Ata përfaqësohen nga fossae cekët, në fund të të cilave janë vendosur skajet e nervit vagus.

Për shkak të mungesës së fshikëzës së notit dhe finëve të çiftuara, llamba kalojnë pjesën më të madhe të jetës së tyre në fund të lumenjve dhe liqeneve. Ata janë natë. Më shpesh ata notojnë vetëm, por para pjelljes ata mblidhen në grupe të mëdha.

Lampreys janë parazitët e peshkut. Mishi i peshkut është dieta e tyre kryesore. Ata kërkojnë në fund të peshkut të vdekur ose të gjallë (të kapur në rrjetë ose të lënë në ujë në një goditje). Me gojët e tyre të mëdha, llamba ngjiten në trupin e viktimës dhe shpojnë lëkurën e peshkut me dhëmbë të shumtë. Pastaj vjen një gjuhë e fuqishme me dhëmbë në fund. Me ndihmën e saj, lamprey ha thellësisht në trupin e viktimës. Pastaj lëshon lëngjet e tretjes në gjellë dhe pas një kohe thith ushqim të tretur pjesërisht.

Për shkak të mosveprimit të tyre, llamba shpesh bëhen pre e peshqve më të mëdhenj, të tilla si mustak, burbot dhe madje edhe ngjala. Këto të fundit janë veçanërisht të dhënë pas tyre.

Llambat e lumenjve janë veçanërisht të mbijetueshme. Për shembull, ata mund të lëvizin për një kohë të gjatë edhe me bark të shqyer.

Pjellja e Lamprey ndodh në pranverë, në fillim të majit, në ujë të freskët. Ata pjellin në rrjedhë të shpejtë midis gurëve. Femra ngjitet në gur, dhe mashkulli në pjesën e prapme të kokës. Pastaj përkulet në mënyrë që barku i saj të shtypet kundër barkut të femrës. Kur ajo fillon të lëshojë testikujt e saj, mashkulli lëshon qumësht. Hedhja e vezëve bëhet në disa faza. Në një kohë, femra mund të vë 9-10 mijë vezë. Shumica e tyre janë bllokuar nga rryma nën gurë. Pas pjelljes, llamba vdesin.

Pas 3 javësh, të miturit shfaqen si krimba të verdhë të bardhë. Ata gërmojnë në rërë ose në llum. Për këtë, larva u quajt ambulancë. Në këtë formë, larvat jetojnë 4-5 vjet. Nga jashtë, ata janë shumë të ndryshëm nga prindërit e tyre. Ata janë më shumë si peshq, goja e tyre nuk ka ende një formë kaq të rrumbullakët.

Peshkimi Lamprey është shumë i zakonshëm, veçanërisht në Rusi. Ata thonë se ajo ka mish shumë të shijshëm. Duhet të provoni.

Unë pothuajse harrova, kishte raste të sulmeve të llambadarëve të detit ndaj njerëzve, por jo në Rusi.

Njeriu ka qenë duke përdorur llamba për disa mijëvjeçarë. Ky peshk ishte i njohur për romakët e lashtë, të cilët e konsideronin atë një delikatesë, si ngjalat. Në Evropë, llamba ishin të njohura me qytetarë të mesëm dhe të prosperuar, të cilët e preferuan atë gjatë agjërimit në enët tradicionale të peshkut për shkak të përmbajtjes më të madhe të yndyrës në mish.

Vlera ushqyese
Uji: 76g, proteina: 17.5g, përmbajtje totale e yndyrës / lipideve: deri në 40g, karbohidratet: 0.0g, hiri: 0.8g. Përmbajtja mesatare e kalorive: 132Kcal / 100g.
Toksiciteti i mukusit të lëkurës parandaloi konsumin masiv të llambave në Rusi deri në shekullin e 19-të. Një snack i njohur për pothuajse të gjithë Evropën veriore ishte plotësisht i panjohur këtu. Dhe në rajonet jugore të Rusisë lambrey, si ushqimi ishte plotësisht i panjohur deri vonë, njëqind vjet më parë në disa provinca që ata bënë ... qirinj, duke e tharë atë të tërë dhe duke zvarritur fitilin nëpër trup (përmbajtja e yndyrës - deri në 50% të vëllimit!).

Përdorimi i kuzhinës
Të skuqura, të marinuar në uthull me erëza, mukusit duhet të lahen, sepse helmuese.

Zambak i pjekur
1.2-1.5 kg llambë mesatare (3-4 copë), 3 lugë gjelle verë të bardhë të thatë, 0,5 kg kripë të trashë.
Garniturë: limon, një çift degëzash majdanozi, marule.
Lamprey pastroi, preu kokën dhe zorrët, pa prerë barkun. Në një tas të gjerë ose në një legen të vogël, derdhni ujë, paloseni llambën dhe shtoni kripë në masën 2-3 lugë për kilogram. Thith llambën në kripë për 15-20 minuta, pije mukusin dhe shkumën dhe përsëri mbush atë me kripë. Përsëriteni procesin disa herë më shumë derisa shumica e mukusit të jetë hequr.
Vendosni llambat e larë në rreshta në një fletë pjekje të thatë ose në një myk të një madhësie të mjaftueshme dhe vendoseni në furrë të paravendosur në 180-200 gradë. Mos u shqetësoni, ata nuk do të digjen - llamba është peshk mjaft vaj, është mjaft e mjaftueshme për yndyrën e saj.
Piqeni për 30-35 minuta. Shërbejeni të nxehtë, pasi të keni hedhur lëngun e mbetur të holluar me 3 lugë gjelle verë të bardhë të thatë. Vishni pjatën me marule, majdanoz dhe një fetë limoni.

Lamprey turshi
1 kg llambë mesatare (3-4 copë), Marinade, bazuar në 1 kg lambre: Vaj ulliri (perimesh), mbi të cilin ishte skuqur lambri, 2 qepë mesatare, lëng nga një limon dhe gjellë nga gjysma e saj, 1 lugë gjelle uthull (verë ose mollë), piper i zi i freskët (i madh!), 2 gjethe gjiri, 3 sytha karafil, 1 lugë sheqer, një gotë ujë.
Lamprey e kapur (live) e kapur duhet të kapet. Kokrrat e trashë heqin mukozën e lëkurës. Pastaj zorrë dhe pije mirë. Pak shtoni kripë dhe sezonin në miell. Kafe kafe e lehtë nga secila anë - 3-4 minuta - në vaj ulliri (perimesh). Pastaj zhvendosni ‘peshkun’ në ajër të pastër dhe ngrini (merrni atë në ballkonin e ftohtë në dimër dhe uleni në bodrum gjatë verës). Ftohtë, prerë në 3-4 copë. Mos e vendosni shumë fort në një kavanoz.
Përgatitni marinadën nga produktet e listuara dhe derdhni llambën e përgatitur ende të nxehtë. Mbyllni kapakun dhe lini në frigorifer. Pas një ose dy ditë, forma të lehta pelte, pas tre ditësh - bon appetit!

Lamprey është kapur me rrjeta dhe kurthe në ato vende ku lejohet kjo metodë e peshkimit. Për shkak të natyrës së të ushqyerit, lamprey nuk kapet në pajisjet sportive. Larva e llambës e njohur në Rusi nën emrin "gisht" është një karrem i shkëlqyeshëm për kapjen e llojit të brezit, ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, pikeve, pishtarëve dhe shumë peshqve të tjerë. Ata e marrin atë në llum bregdetar, duke e larë në një sitë.
Në lidhje me peshkimin industrial të llambave, si dhe disa karakteristika të këtij peshku, mund të shihni në raportin video nga Territori i Khabarovsk të Rusisë në fund të postimit.