Një nga peshqit më të rrezikshëm që jetojnë në dete tropikale janë rrënojat me thumba të mprehta në bishtin e gjatë. Për shkak të kësaj karakteristike, ata u quajtën stingrays. Ato janë një shkëputje e pavarur e peshqve kërc, i cili quhet Dasyatiformes (Tail-like) në gjuhën shkencore.
Jeta dhe riprodhimi
Stingray stingray është një peshk fund që jeton në zona të cekëta. Ai vdes kur uji ftohet në një temperaturë prej -7˚, kështu që gjatë verës ai zgjedh vende me një thellësi të cekët. Me fillimin e dimrit largohet nga territoret bregdetare dhe kalon në ujëra më të thella. Në pranverë, ata shpesh udhëtojnë në kopetë e mëdha. Individët më të mëdhenj notojnë përpara, pastaj më të vegjlit, dhe të rinjtë janë të fundit. Stingrays preferon të qëndrojë në një fund me baltë ose me rërë, duke varrosur plotësisht ose gjysmën në tokë. Bëhet pothuajse e padukshme, vetëm maja e hundës, sytë dhe bishti mbesin në sipërfaqen e pjesës së poshtme.
Periudhat e të qenurit në një gjendje të qetë mund të zëvendësohen me ngritje të mprehta. Një rampë mund të ngrihet nga fundi, të fluturojë ose të fluturojë, duke bërë që pendat të jenë si krahë.
Dieta e stingray stingray përbëhet nga molusqet, peshqit e vegjël, krimbat e detit, krustaceve dhe jovertebrorët e tjerë të detit. Mbi të gjitha, stingrays u pëlqen të hanë gobies. Molusku predha me guaska të buta dhe të gjera, të cilat gjenden në gojën e saj në disa rreshta.
Falë ngjyrës së kamuflazhit të stingray, është pothuajse e padukshme gjatë gjuetisë. Ajo gjithashtu shërben si një mbrojtje e mirë kundër armiqve.
Karakteristikat e paraqitjes
Shfaqja e stingrays ndryshon nga speciet e tjera të peshkut, e cila është qartë e dukshme edhe në foto. Ata kanë një trup gati të sheshtë në formë disku; nga pamja e jashtme, i ngjan një zbritje. Trupi i maceve të detit ka një formë diamanti ose ovale, duke arritur një gjerësi deri në 2 metra. Në gjerësi, është rreth një e treta më shumë se në gjatësi.
Shfaqja e një stingray ka disa karakteristika:
- Trupi dhe pendat sektoriale të çiftuara, të cilat janë vazhdim i seksionit të kokës, formojnë një disk në formë rombi.
- Fundet e çiftëzuara pektorale kanë skaj të rrumbullakosura dhe duken si krahë.
- Përpara diskut ka një formë më të barabartë në krahasim me pjesën e pasme të tij. Shenja e një stingray është e cekur.
- Stingray deti ka lëkurë të lëmuar, me përjashtim të zonës në pjesën e pasme, ku ndodhen gjembat.
- Bishti i peshkut është më i gjatë se trupi i tij.
- Në mes të bishtit ka një thelbi me substancë helmuese brenda. Gjatësia e saj mund të arrijë deri në 35 centimetra. Në natyrë, individë me dy ose edhe tre rruaza gjenden.
Warning! Për të zëvendësuar një thikë të thyer, rritet një e re. Kjo do të thotë që stingray stingray nuk është kurrë i paarmatosur dhe gjithmonë paraqet një rrezik për njerëzit.
Në pjesën e poshtme të trupit ka hundë dhe pesë harqe të degëve. Sytë e maceve të detit janë të vendosura në pjesën dorsale, ato nuk kanë një ndarje të ndezur. Stingray ka vizion të shkëlqyeshëm.
Nofullat e sipërme dhe të poshtme kanë dhëmbë që ndodhen në jo më pak se 28 rreshta. Dhëmbët ose duken si thumba ose kanë një formë të sheshtë. Ata bashkohen fort, duke formuar një lloj grateri.
Struktura e organeve të frymëmarrjes së një mace deti është e ndryshme nga speciet e tjera të peshkut. Stingrays jeton në sipërfaqen e poshtme ose gërmohet në rërë, kështu që me strukturën e zakonshme të sistemit të frymëmarrjes, shumë kokrra rërë do të binin në mënyrë të pashmangshme në organet e saj me ujë. Por organet e frymëmarrjes së stingray janë përshtatur për habitatin e tij në det.
Në anën e pasme të një stingray ka spërkatje përmes të cilave ajri futet në trup. Ata kanë një valvul që parandalon depërtimin e ndonjë trupi të huaj. Nëse valvula nuk funksionon, peshqit do të jenë në gjendje të heqin qafe trupin e huaj duke furnizuar një avion uji.
Përhap
Stingray i Detit të Zi (emri zyrtar Dasyatis pastinaca) - një nga 88 përfaqësuesit e familjes, i do ujërat e ngrohtë subtropikale dhe është i përfaqësuar gjerësisht në Atlantikun Lindor, nga brigjet e detit Baltik në bregun perëndimor të Afrikës. Kjo është specia e vetme që jeton në Azov dhe Dete të zezaduke preferuar këtë të fundit.
Duke qenë një peshk i poshtëm, preferon një fund me rërë dhe silty, ku është varrosur pjesërisht për qëllime kamuflazhi. Kryesisht gjendet në thellësi të cekët deri në 60 metra, por mund të migrojë më thellë, në varësi të stinës dhe temperaturës së ujit. Lundron në ujë të cekët dhe në brigjet shkëmbore, ndonjëherë noton në grykëderdhje.
Përshkrim
Stingray i Detit të Zi ka një trup të gjerë dhe të rrafshuar që nuk ka eshtra (vetëm kërc, kafsha i takon peshkut kërc), ka një formë diamanti të rrumbullakosur, me një gocë paksa të zgjatur. Në pjesën e sipërme (dorsale) ka sy, pas së cilës ka spërkatje të bardha, përmes të cilave uji futet në gusha. Ata janë më të mëdhenj dhe kur hapen / mbyllen duket se peshku "ndez". Në pjesën e poshtme ka copëza gillash dhe një gojë me dy rreshta dhëmbësh të vegjël të paqartë në formën e pllakave, nga 30 deri në 40 copë në secilën.
Trupi i pjerrësisë përfundon me një bisht (tek të rriturit është pothuajse i barabartë me gjatësinë e trupit, në kafshët e reja është 1.5 herë më i gjatë), në pjesën qendrore të së cilës rritet një kërdhokalli i mprehtë, me gjatësi 15-20 centimetra. Me ndihmën e kanalit, helmi futet në të, futur në trupin e viktimës gjatë grevës. Shtë për shkak të kësaj karakteristike karakteristike që peshqit morën prefiksin "stingray". Ndonjëherë, spikes prishen, kështu që mund të ketë 2 ose 3 prej tyre.
Injeksioni i pikut është shumë i dhimbshëm, dhe simptomat i ngjajnë helmimit nga helmi i gjarprit: keqtrajtimi, aritmi kardiake, edemë, të vjella. Nuk konsiderohen fatale, ato mund të jenë fatale nëse preken në një zonë të organeve vitale. Raste të tilla njihen me siguri. Duhen disa ditë për tu rikuperuar, por plagët e injeksionit shërohen për një kohë të gjatë.
E rëndësishme! Si zakonisht, stingray e Detit të Zi nuk sulmon një person, duke shmangur grumbullimin ose zhurmën, të trembur. Por nëse e hidhni atë ose e "ngulni në një qoshe", duke u përpjekur ta tërheqni atë në breg, rrah menjëherë bishtin tuaj, dhe forca e goditjes dhe mprehtësia e pikës ju lejon të shponi rrobat dhe këpucët e lehta.
Pjesa e poshtme e stingray është dritë, jashtë bardhë, pjesa e sipërme është e errët, gri-kafe dhe ngjyra të ndyra jeshile-ulliri. Trupi është i lëmuar dhe jo i mbuluar me peshore. Mesatarisht, dimensionet e tij arrijnë 60-70 centimetra në gjatësi (gjerësia është pak më e madhe se gjatësia) dhe pesha 8-10 kilogramë, dhe me një bisht nga metri, por në detet më të ngrohta dhe jugore, gjenden ekzemplarë 20-kilogramë 2-2,5 metra. Femrat zakonisht janë më të mëdha se meshkujt.
Ushqim
Për nga natyra e ushqimit, stingray i Detit të Zi është një grabitqar. Invertebrorët Benthic, karkalecat, butakët dhe peshqit e vegjël përbëjnë dietën e saj. Kjo e fundit zë një pjesë të vogël, duke u rritur ndërsa pjerrësia rritet. Vlen të përmendet se gjemba e stingray nuk është përdorur për gjueti. Ajo ka për qëllim vetëm për vetëmbrojtje.
Një devijim gjuan nga një pritë që i përshtatet në fund të detit. Për ta bërë këtë, ai mbytet mbi tokë, duke u ngjitur në të sa më shumë që të jetë e mundur dhe duke spërkatur veten me një sasi të vogël rërë, duke e maskuar veten. Nëse "për drekë" ka midhje ose molusqe të tjera me predha, atëherë përdoren dhëmbët që lehtësisht shkatërrohen.
Koha e preferuar për gjuetinë e stingray është muzgu ose nata kur është më aktive. Emri i mesëm - mace deti - ai mori vetëm për shkak të kësaj veçori. E ndihmon atë të shohë mirë natën një enzimë të veçantë - guaninë, e cila formon një shtresë pasqyre në sy, pas kontaktit me të cilin edhe fotografia më e errët dhe më e errët përmirësohet. Së bashku me sulmin në pritë, kjo i bën zakonet e tij shumë të ngjashme me sjelljen e kafshëve shtëpiake.
Riprodhim
Për nga natyra e riprodhimit, macja e detit është një peshk ovovivar, dhe fëmija del nga barku i nënës tashmë i përshtatur plotësisht në jetë. Por edhe këtu dallon stingray. Fakti është se embrioni në vezë ushqehet jo vetëm me të verdhën e verdhë veze, por edhe me histotrofin (një lëndë ushqyese e ngjashme në funksion dhe qëllimi me qumështin e gjirit).
Rrathë të vegjël (rreth 8 cm "mbi trup" dhe 20 cm në gjatësi) shfaqen në qershor-korrik, dhe periudha totale e gestacionit dhe gestacionit është deri në 120 ditë. Pas lindjes, rrënojat përhapet në zonën e ujit, pa treguar më tej shenja të marrëdhënieve "farefisnore".
Jetëgjatësia maksimale e stingrays është 10 vjet, dhe në robëri mund të jetojnë deri në 20. Ata udhëheqin një mënyrë jetese të izoluar, duke u mbledhur rrallë në grupe të mëdha.
Vlerë
Një stingray i zakonshëm nuk është një peshk tregtar, pasi mishi nuk ka një tërheqje të veçantë shije. Mëlçia e peshkut, e cila përmban një sasi të madhe të vitaminës D dhe përdoret për të bërë vaj peshku, vlerësohet. Në kohët e lashta, spikat helmuese përdoren si këshilla të armëve, dhe shigjetat lyheshin me helm.
Ata përdorin stingray të Detit të Zi dhe për qëllime dekorative, si një peshk akuariumi, por kjo kërkon kontejnerë të mëdhenj dhe kushte të veçanta të ndalimit.
Takoni Stingray
Këto shpate i përkasin familjes së peshqve kërc, të peshkut të rendit. Në latinisht, quhet Taeniura Lymma. Këto stinga jetojnë në të gjitha detet e ngrohta dhe oqeanet. Ata udhëheqin një mënyrë jetese të ulur dhe gjatë ditës ata vetëm shtrihen në fund të detit, nganjëherë ata varrosin në rërë. Stingrays pëlqen të jetë afër bregdetit dhe, përveç detit, ata gjithashtu notojnë në mangroves dhe madje edhe në lumenj nëse rrjedhin në detet jugore.
Foto nga redseafoto.ru
Shtë e lehtë për të përmbushur stingrays pranë plazheve të Sharm El Sheikh ose Hurghada. Personalisht, kurrë nuk kam parë stingrays shumë të mëdha të kësaj specie. Ikthiologët pohojnë se disku i tyre ndonjëherë arrin një diametër prej 70 cm - jo më shumë. Stingers ushqehen me krimba, barishte dhe karkaleca. Ata madje kanë dhëmbë që duken si pjatë. Këta dhëmbë janë aq të fortë saqë shpesh hapin edhe predha molusku.
Foto nga redseafoto.ru
Stingrays - duke mbajtur live. Embrionet zhvillohen në vezët në bark, dhe më pas ato lindin tashmë në një formë të formuar. Sapo kanë lindur, ata menjëherë fillojnë të udhëheqin mënyrën e zakonshme të jetës së stingrays: fundoseni në fund dhe hani karkaleca të vogla, krustace, molusqe.
Ky lloj rampash është i ndjeshëm ndaj fushave elektrike. Ata e përdorin këtë aftësi në gjueti. Duke përdorur elektroceptorët, ata lokalizojnë viktimën.
Informacione të përgjithshme për stingray të zakonshëm
Stingray e zakonshme (emri shkencor Dasyatis pastinaca) është një peshk kërc dhe që i përket superorderit stingrays. Sipas emrit të saj, ajo është përfshirë në rendin e familjes Tailed dhe Stinged. Të gjithë anëtarët e kësaj familje mbajnë një grykë të mprehtë me nofkë që përmbante helm në një bisht të gjatë. Stingray ose peshku i zakonshëm, macja e detit, është një pjerrësi e madhe; ka gjatësinë e zakonshme, së bashku me bishtin, përafërsisht një metër. Gjatësia maksimale mund të arrijë dy metra e gjysmë.
Karakteristikat e strukturës së jashtme
Shfaqja e maceve të detit ndryshon pak nga paraqitja e rrënjëve të tjerë, por ka karakteristikat e veta:
- Trupi dhe fijet pektorale të çiftëzuara të bashkuara me kokën formojnë një disk të një forme pothuajse të rregullt romboid, gjerësia e së cilës pak më shumë se gjatësia.
- Skajet e pendave të mëdha sektoriale, "krahët" janë të rrumbullakosur.
- Pjesa e përparme e diskut është më e butë se e pasme, dhe gocë e theksuar.
- Lëkura është pothuajse e gjitha e lëmuar, përveç zonës në anën dorsale të trupit, ku ka pllaka të vogla kockore dhe shtylla kurrizore.
- Bishti është shumë i gjatë. Në peshkun e maceve të rritur, është i barabartë me gjatësinë e diskut. Bishti tejkalon gjatësinë e trupit.
- Përafërsisht në mes të bishtit të maceve stingray ka një grykë helmuese, duke arritur një madhësi prej 35 centimetrash në individë shumë të mëdhenj. Ndonjëherë mund të shihni dy ose tre thumba.
Spikes në bisht mund të prishen, por ato menjëherë zëvendësohen nga ato të porsa rritur, domethënë, pa këtë armë të frikshme, një peshk mace deti nuk do të mbetet kurrë.
Ngjyra dhe ana anësore e trupit
Trupi i një stingray të zakonshëm është i kundërt:
- ana dorsale e një ngjyre të errët - një hije kafe ose ulliri (nganjëherë me njolla që krijojnë një model),
- barku - ngjyrë e thjeshtë e ndyrë - e bardhë.
Kur ekzaminoni anën e barkut të një mace deti, mund të shihen dy rreshta të çarë gillash (5 në secilin rresht). Goja në formën e një çarë tërthor është e vendosur pak para këtyre rreshtave. Dhe ngjitur me skajet e gojës janë hundët. Ndonjëherë ata ngatërrohen gabimisht me sytë, të cilat gjenden në anën dorsale të të gjitha shpateve. Në foto ju shihni një mace deti: fotografia tregon se si duket ky peshk nga ana e barkut.
Peshku i maceve ka dhëmbë: dhëmbët në shumë rreshta janë të vendosura në të dy nofullat (të paktën 28 rreshta). Në nofullën e poshtme mund të ketë 43 rreshta dhëmbësh të vegjël të hapur, dhe në pjesën e poshtme - pak më pak.
Pse është quajtur kështu kjo rampa?
Bishti i rampës mbaron me një goditje të mprehtë, të rrafshuar në anët, e cila mund të arrijë një gjatësi deri në 37 cm.Vepra ka dhëmbëzime në skajet. Duke mbrojtur veten, rampa përdor bishtin si një kamxhik dhe i bën goditje viktimës, duke shqyer mishin me një vrimë. Forca e ndikimit të bishtit të rampës është e tillë që mund të shpojë këpucë të trasha lëkure ose rroba njerëzore me një pikëz. Duhet thënë në mbrojtje të rrëmujave se ata kurrë nuk sulmojnë veten e tyre, por vetëm mbrojnë veten e tyre. Prandaj, nëse nuk i prekni ata ose rastësisht nuk shkelni mbi ta, ata nuk do të dëmtojnë personin.
Foto nga redseafoto.ru
Macet e detit dhe njeriu
Dasyatis pastinaca (stingray i zakonshëm) është i njohur mirë për evropianët. Kur thotë "stingray - stingray", atëherë kjo shpesh nënkuptohet. Ky është një peshk shumë i rrezikshëm për Detin e Zi dhe detet e tjera që lidhen me të. Prandaj, gjatë larjes, duhet pasur kujdes që të mos shkelni aksidentalisht në majën e bishtit, të mbushur me helm, injeksioni i të cilit është shumë i dhimbshëm. Kjo mund të shkaktojë një keqtrajtim të rëndë. Ka statistika që një mace detare bën që deri në 3 mijë njerëz të vuajnë çdo vit pas kontaktit me të në det.
Mishi i kësaj stingray me erën e pakëndshme të flladitjes është shumë i ashpër dhe yndyror, prandaj konsiderohet pa shije. Megjithatë, peshkimi i tij është ende në zhvillim e sipër. Kuzhina franceze ka enët speciale të bëra nga mëlçia, e cila është shumë e shijshme. Mëlçia përmban më shumë se 60 përqind yndyrë. Mishi i tymosur dhe i kuruar i një maceje deti shitet në disa vende evropiane.
Gjilpërat e dendura dhe helmi
Stingray mori emrin e saj për shkak të spikes në majë të bishtit të saj. Disa i quajnë hala. Fotografia tregon se thumba ka një fund të mprehtë dhe një sipërfaqe afërsisht të dhëmbëzuar nga të dy anët. Ato janë të ngjeshura anësore, gjë që u jep atyre një formë të sheshtë. Individët më të mëdhenj kanë një kërcell që arrin një gjatësi prej më shumë se 30 cm.
Vula është e vendosur drejtpërdrejt në lëkurën e peshkut afërsisht në mes të bishtit dhe është e vendosur me majën e shpinës.
Në pjesën e poshtme të shkopit ka një zakon, në fund të së cilës ka gjëndra helmuese që sekretojnë helmin. Jashtë, spika është e mbuluar me një guaskë të caktuar, e cila është një shtresë e hollë e lëkurës. Një substancë toksike grumbullohet në të.
Stingray përdor armën e saj të frikshme vetëm për qëllime mbrojtëse.
Gjilpëra me kamerë është e palëvizshme në bisht. Në momentin e tërbimit, devijimi godet me bishtin e tij, duke drejtuar shkopin. Forca e ndikimit mund të jetë aq e fortë sa gjilpëra mund të shpojë këpucët prej lëkure dhe të depërtojë në këmbën e një personi që prek rastësisht një peshk.
Warning! Venusi i Stingray është shumë toksik. Shkakton ngërç në të plagosur, shoqëruar me dhimbje. Presioni i gjakut bie, ritmi i zemrës shpejtohet, vërehet të vjella. Nuk përjashtohet shfaqja e paralizës së muskujve, dhe nganjëherë një goditje në stingray mund të jetë fatale.
A ka tela në Detin e Zi
Habitati i stingray detit është e gjithë linja bregdetare e Evropës nga bregu perëndimor i Balltikut në ngushticën e Gjibraltarit dhe më tej përgjatë bregdetit afrikan deri në Senegal.Gjithashtu, stingrays gjenden në ujërat e Mesdheut dhe Detin e Marmara, në Atlantik.
Në territorin e Rusisë, stingrays stingrays jetojnë në Detin e Zi dhe në Detin Azov. Mostrat e Detit të Zi janë më të vogla në krahasim me llojet e tjera të rrezeve të detit.
Në Detin e Zi ka 2 lloje të rrënjëve. Më e zakonshme nga këto është dhelpra e detit. Shumica e tyre jetojnë në ujërat e Detit të Zi afër Anapa.
Një specie tjetër është stingray e Detit të Zi. Quhet gjithashtu një mace deti.
Stingrays janë helmuese
Pervec faktit qe gezimi eshte nje arme e rrezikshme me tehe, ajo leshon edhe helmin, i cili ndodhet ne gjendra speciale. Hyrja në gjakun e viktimës, helmi i një stingray:
- shkakton dhimbje të forta spazmatike
- ul ndjeshëm presionin, i cili manifestohet nga dobësi, të dridhura, të vjella, humbje të vetëdijes,
- përshpejton shumë pulsin,
- çon në paralizë të muskujve.
Nëse një person merr një goditje të një stingray-stingray nën ujë, ai nuk do të jetë në gjendje të notojë vetë, sepse simptomat e dehjes zhvillohen me shpejtësi. Dhe kështu, një goditje e rampës mund të jetë fatale.
Ishte nga ndikimi i stingray-stingray që vdiq natyralisti i famshëm dhe prezantuesi televiziv Steve Irwin.
Helmi i madje edhe një rampë e vdekur është një rrezik serioz. Indianët e Amerikës së Veriut dinin për këtë pronë dhe e përdornin vetë majën e stingray, që përmbante helm, si një këshillë për një shtizë ose shigjetë.
Ndihma e parë për stingray toksike toksike
Le të zbulojmë së pari se çfarë të bëjmë në mënyrë kategorike NUK .
Pra, me dehje me helm stingray-stingray NUK :
- Përpiquni të shkulni shtizën ose të bëni një prerje për ta tërhequr atë.
- Mos e digjni plagën me jod ose agjentë të tjerë që përmbajnë alkool.
- Ju nuk mund të merrni alkool, pasi kjo do të rrisë rrjedhën e gjakut dhe helmi do të përhapet më shpejt në të gjithë trupin.
- Mos e lani plagën me permanganat kaliumi ose agjentë të tjerë oksidues siç janë lëngu i limonit.
Si mund t’i ofroj ndihmës së parë viktimës?
- Shtë e nevojshme të thithni helmin nga plaga. Kjo është veçanërisht e këshillueshme që të bëhet në 10 minutat e para, pasi pacienti mori një gjemba. Shpëlajeni gojën me ujë të pastër ose permanganat kaliumi. Natyrisht, kur aspironi, helmi duhet të pështyhet.
- Pasi të keni larë mirë plagën me ujë, madje mund të bëni det. Kjo do të zvogëlojë përqendrimin e helmit.
- Hiqni me kujdes spikun. Në këtë rast, së pari duhet ta përcillni, dhe pastaj të lëvizni.
- Duhet të aplikohet një turne mbi zonën e plagës për të ngadalësuar përhapjen e helmit me rrjedhën e gjakut. Në të njëjtën kohë, gjymtyrët e prekura duhet të zhyten në ujë të nxehtë për 30 minuta. Rekomandohet gjithashtu të shtoni 3% sulfat magnezi në ujë. KUJTOHU që turneuquet duhet të lirohet dhe pastaj të forcohet përsëri çdo 10 minuta në mënyrë që të mos transmetojë anijet.
- Pas kësaj, është e nevojshme të aplikoni një salcë antiseptike dhe të imobilizoni gjymtyrën.
Video me stingray në Detin e Kuq:
Llojet e stingrays
Ekzistojnë afërsisht 80 lloje të ndryshme të stingrays, gjatësia e trupit të të cilave arrin deri në 4.4 metra:
Më e zakonshme e stingrays evropiane është macja e detit. Gjendet në ujërat e Oqeanit Atlantik, jo larg Britanisë dhe bregdetit Spanjoll. Gjithashtu, habitati i maceve të detit është Deti Mesdhe.
Në ujërat detare të Amerikës së Jugut dhe të Veriut, një tjetër specie peshku është gjetur - stingray amerikan. Ekzistojnë edhe shtigje lumenjsh që jetojnë në grykat e lumenjve me ujë të ëmbël.
A është e mundur të hani stingray të Detit të Zi
Stingray i Detit të Zi është një peshk i madh kërc, një i afërm i peshkaqenit, si në parim çdo stingray tjetër. Stingrays e Detit të Zi e morën këtë emër për shkak të habitatit të tyre, megjithëse disa nga speciet e tij mund të gjenden në dete të tjera (për shembull, në Detin e Azovit, Balltikut dhe Mesdheut). Dihet që mishi i stingray është mjaft i përshtatshëm për konsum. A është e mundur të hani stingray të Detit të Zi? Në fakt, është e mundur, por jo gjithmonë. Pse? Le ta marrim si duhet.
Stingrays e Detit të Zi ndahen në varietete, më të famshmet prej të cilave janë devijim-Stingray dhe peshk dhelpra (një emër tjetër është dhelpra e detit). Një tipar dallues i stingray stingray është një kërcell helmues në bisht, të cilin mbron nëse është e nevojshme. Për njerëzit, një goditje e tillë mund të jetë jashtëzakonisht e rrezikshme, pasi ajo shkakton paralizë të muskujve, në raste të rënda çon në paaftësi apo edhe vdekje. Por dhelpra e detit është një peshk më miqësor. Për dallim nga stingrays, mishi i tij, përkatësisht krahët dhe mëlçia, është i përshtatshëm për konsum.
Pra, në fakt, a është e mundur të hani mish të stingray të Detit të Zi apo jo? Po, sigurisht që është e mundur, por vetëm një specie e tillë si dhelpra e detit. Siç u përmend më lart, mishi i këtij stingjami nuk është aspak i rrezikshëm për njerëzit, për më tepër, është i dobishëm. Para së gjithash, vlera e saj qëndron në faktin se është i pasur me proteina me cilësi të lartë, e cila përmirëson tretjen. Gjithashtu, mishi i stingray përmban elementë të tjerë gjurmë (jod, magnez, kalium, etj.) Të nevojshme për shëndetin e njeriut.
Për shembull, hekuri ndihmon në ngopjen e qelizave me oksigjen, parandalon shfaqjen e stresit dhe depresionit, dhe zinku rregullon qarkullimin e gjakut dhe ka një efekt të dobishëm në shëndetin e retinës. Përveç kësaj, mishi i stingray është i përshtatshëm për shumë njerëz, sepse përmban vetëm 1% yndyrë për 100 gramë peshë (për krahasim, jepet një peshk që nuk konsiderohet yndyrë: lëpjeta - 3% për 100g, ton - 3,9% për 100g ). Mëlçia e stingray në Detin e Zi konsiderohet një delikatesë. Përveç kësaj, ai përmban vitaminë A, e cila ka një efekt të dobishëm në shikimin e njeriut, dhe gjithashtu promovon rigjenerimin e lëkurës.
POR! Njerëzit me gastrit kronik dhe ulçerë peptike duhet të përmbahen nga ngrënia e mishit stingray.
Pasi kemi kuptuar se çfarë lloj stingrami të Detit të Zi mund të hani, lind një pyetje tjetër: A është e lehtë për tu gatuar? Sidoqoftë, para se të vazhdoni me gatimin e drejtpërdrejtë, ju duhet të heqni qafe strijën e lëkurës.
Si të shkurtoni një stingray?
Vështirësia më e madhe kur preni një stingray është heqja e lëkurës, pasi është shumë e qëndrueshme. Kjo pronë lejon përdorimin e lëkurës stingray në prodhimin e aksesorëve të ndryshëm, çanta, kuleta dhe ndonjëherë edhe këpucë.
Hapi 1: Së pari ju duhet të bëni prerje përgjatë kreshtës nga të dy anët. Shkurtimet nuk duhet të jenë shumë të thella, sepse ato janë të nevojshme vetëm për të hequr lëkurën,
Hapi 2: Ne bëjmë të njëjtat prerje në krahë (3-4 copë). Ata duhet të jenë pingul me notat në kurriz,
Hapi 3: Largoni lëkurën. (Ju lehtë mund të hiqni lëkurën nga krahët me pincë)
E RËNDËSISHME!
Shpesh ka thumba të mprehta në lëkurën e stingray që mund të dëmtojnë duart. Për të hequr qafe spikes, ju duhet të derdhni ujë të valë mbi stingray. Pas kësaj, ata lehtë mund të hiqen me thikë.
Hapi 4: Duke u nisur nga kreshta, hiqni lëkurën, prerë hundën dhe pjesën e sipërme të kafkës, hiqni bishtin,
Hapi 5: Për të zorrë stingray, ju duhet të bëni një prerje në bark,
Hapi 6: Ne e lyejmë stingray nën ujë për të hequr qafe mukozën.
Mund të filloni gatimin.
Si të gatuajmë?
Në fakt, ekzistojnë mjaft receta për gatimin e peshkut dhelpra. Të dyja supat dhe aspicat janë bërë nga mishi i stingray të Detit të Zi, përgatiten biftekë të shkëlqyeshëm, mund t’i skuqni në zjarr, dhe pothuajse pasta më e shijshme merret nga mëlçia! Me një dëshirë të fortë, të gjitha recetat lehtë mund të gjenden në internet.
Këshilla:
- Nëse planifikoni të gatuani një stingray, atëherë së pari duhet t'i afroheni me kujdes zgjedhjes së saj: barku i stingray duhet të jetë i bardhë (një bark i verdhë tregon freskinë e një peshku),
- Meqenëse mishi i stingray përmban nga 1.2% në 2% ure, mishi mund të marrë një erë amoniaku gjatë trajtimit të nxehtësisë ose ruajtjes afatgjatë. Për ta eliminuar atë, ju duhet të pastroni stingray nga të brendshmet sa më shpejt të jetë e mundur. Shtë më mirë ta bëni atë në dyqan (pyesni shitësit),
- Nëse blini peshk në një supermarket - përpiquni të zgjidhni peshk të gjallë. Kështu që mishi do të jetë shumë më i freskët.
Peshku dhelpra është një delikatesë që të gjithë mund të gatuajnë në kuzhinën e tyre. Prandaj shkoni përpara dhe kënaquni!
Karakteristikat e pamjes, sjelljes, dietës
Dhelpra e Detit të Zi i përket stingrays të rhomboids. Fotografia tregon se emri nuk është dhënë rastësisht.
Pjerrësia karakterizohet nga një trup (disk) i rrafshuar, gjerësia e të cilit tejkalon gjatësinë
Një kokë e rrafshuar me një gocë të egër është një me trup. Në të dy anët e kokës janë të vendosura fin pektorale shumë të spikatur, të shkrirë në skajet me trup. Duke lëvizur, devijimi bën lëvizje të ngjashme me valën, që kujtojnë një krah të një zogu.
Përfaqësuesi i familjes më të vjetër të peshqve kërc është i njohur gjithashtu si stingray me gjemba ose me gjemba. Ana e sipërme e trupit të të rriturve nga koka deri në fundin e dytë dorsal është e mbuluar me një numër spines të mëdhenj me gjemba (numri i tyre ndryshon nga 24 në 32). Midis tyre, gjemba më të vegjël janë shpërndarë. Spikes të rralla me baza të fryra janë në pjesën e poshtme të diskut.
Një bisht i gjatë i hollë, pak i rrafshuar është i dizajnuar për vetëmbrojtje. Isshtë e mbuluar në tre rreshta me rritje me gjemba, dhe ka organe elektrike në skajet, por forca e tyre nuk është e madhe.
Sidoqoftë, rampa nuk ka armiq seriozë, peshkaqenë mund të sulmojnë individë të vegjël.
Ngjyra e peshkut dhelpër varet nga vendi dhe thellësia e habitatit. Stingrays që jetojnë në një thellësi prej më shumë se 100 metra kanë një pjesë të sipërme të diskut, me një ngjyrë të verdhë gri, nganjëherë kafe, të zbukuruar me pika të vogla ose të vogla. Pjesa e poshtme është zakonisht e bardhë ose bezhë e lehtë, me një nuancë vjollcë dhe njolla gri të lehta.
Dhelprat e detit janë peshq fundor. Dieta përbëhet nga gaforret, peshqit (merlang, hamsa, skumbri kuaj), krimbat e detit, molusqet. Të miturit ushqehen me benthos.
Një rampë me gjemba mund të ruajë prodhimin për një kohë të gjatë, të varrosur në tokë të butë
Gjuetia e Stingray është një pamje interesante. Peshqit dhelpra kanë një vizion të zhvilluar mirë. Sytë e saj janë të vendosura në pjesën e sipërme të diskut, dhe goja e saj është në pjesën e poshtme. Karakteristikat fiziologjike nuk ju lejojnë të shihni dhe kapni menjëherë pre. Pakënaqësia kompensohet nga prania e electroreception, e cila bën të mundur kapjen e sinjaleve impuls nga banorët e një rezervuari që noton nga (për shembull, tkurrja e muskujve të frymëmarrjes). Ndjenja e afrimit të ushqimit të mundshëm, një pjerrësi me gjemba ngrihet nga strehimi i saj, duke u përpjekur të jetë mbi viktimën, dhe pastaj papritmas bie dhe e kap atë.
Dhëmbë të rrafshuar, si një rende, bluaj ushqim.
Gatim peshk dhelpra
Dhelpra e Detit të Zi konsiderohet një delikatesë. Mishi i saj përmban vetëm 1% yndyrë. Enët e Stingray shijojnë mirë nëse dini t’i gatuani.
Përshkrimi dhe fotot e peshkut halibut
Së pari ju duhet të peshkoni siç duhet peshqit:
- hiqni mukozën që mbulon lëkurën e shpatit me thikë, më pas shpëlajni trupin e pajetë nën ujë të rrjedhshëm dhe hiqni lëkurën,
- hapni me kujdes peritoneumin, nxirrni mëlçinë dhe uleni në ujë të kripur,
- hiqni fshikëzën e tëmthit, shpëlani përsëri peshkun tërësisht,
- preu bishtin
- prerë shinat në një rreth në copa të vogla, duke filluar nga koka,
- hiq koken.
Kushtojini vëmendje! Mishi i stingray ka një erë specifike. Ju mund ta rregulloni problemin duke e qëndruar atë për 1 orë në ujë të ftohtë me kripë para se të shtoni lëng me 1 limon.
- përzieni miellin me farat e susamit,
- ngrohni vajin në një tigan
- mbështillni krahët e stingray në miell dhe skuqini nga të dy anët mbi nxehtësinë e lartë deri në kafe të artë,
- mbuloni tiganin, ziejini stingray mbi nxehtësinë e ulët për 5 minuta. Piper mishin, kripën dhe zijeni për 1 minutë tjetër.
Mishi me kalori të ulët dhe i shëndetshëm i stingray të Detit të Zi rekomandohet të përfshihet në menunë e dietës
Mëlçia e peshkut dhelpra përmban deri në 68% yndyrë. Shtë i pasur me vitamina A dhe B3, mikro dhe makro elemente.
Mëlçia skuqet si krahë. Shtoni pak vaj në tigan, pasi vetë produkti është shumë i yndyrshëm.
Kushtojini vëmendje! Yndyra e mëlçisë mund të mblidhet nga një tigan në një kavanoz dhe të merret çdo ditë 1 lugë çaji si ilaç për të forcuar sistemin kardiovaskular dhe për të normalizuar kolesterolin. Ruani kavanozin në frigorifer.
Një paste e shëndetshme përgatitet nga mëlçia:
- zhytni mëlçinë në ujë të valë për 5 minuta,
- qepë e prerë imët dhe skuq,
- ziej 4 vezë (vetëm yolks do të jetë e nevojshme),
- kombinoni të gjithë përbërësit dhe pure në një gjendje pure. Shtoni kripë dhe piper për shije, përzieni përsëri.
Pate duhet të lejohet të krijoj në frigorifer për 30-40 minuta. E shërbejnë me bukë thekre, barishte, domate.
Mos nxitoni për të hedhur kokën e një shpati me gjemba. Rezulton të jetë një vesh i pasur.
Kur dhe ku mund të kapni telat në Detin e Zi
Në zonën tonë, sezoni i peshkimit të pjerrësisë zgjat nga fillimi i qershorit deri në fillim të shtatorit. Por akoma, muaji më i suksesshëm i peshkimit është gushti. Rampa është shumë e dashur për ujin e ngrohtë, kështu që përpiqet ta kapë atë edhe në prani të një rryme fund të ftohtë, në një temperaturë uji nën 18 ° C nuk ka pikë. Prandaj, duke shkuar për të peshkuar në një devijim, sigurohuni që të shihni parashikimin.
Stingrays është e zakonshme përgjatë gjithë bregdetit të Detit të Zi, por preferoni vendet më afër bregdetit, ku mund të ushqeni në ujë të cekët. Si rregull, këta përfaqësues të peshqve kartilaginë përmbahen në thellësi 5 deri në 15 metra, duke kaluar pjesën më të madhe të kohës të varrosur në rërë, duke shmangur zhurmën dhe plazhet e mbushura me njerëz.
Gjatë ditës, ju duhet të kapni rampën në një thellësi, dhe natën mund të merrni edhe nga skelë. Shtë më mirë të kapni 2-3 shufra nga skelë në të njëjtën kohë, thellësia në vendet premtuese të peshkimit duhet të jetë së paku pesë metra dhe hedhja duhet të bëhet larg. Stingrays preferojnë fusha të mëdha nënujore me rërë ose "glades" të vendosura midis kreshtave të gurëve. Shpesh ata i afrohen gurëve nënujorë, dhe kreshtave vetë, madje edhe skelës, në kërkim të gjahut, i cili zgjedh këto vende për strehim.
Dhelpra e detit ose stingray me gjemba
Stingrays gjithashtu mund të hyjë në grykëderdhje, të cilat janë të lidhura drejtpërdrejt me detin, ku ata bëhen shpesh kapja e peshkatarëve që kapin gobies nga anijet.
Nëse gjeni një stingray-stingray, në veçanti një mace deti, atëherë tregohuni jashtëzakonisht të kujdesshëm, sepse mburoja e tij helmuese është një armë shumë e frikshme për të cilën duhet të keni kujdes. Rekomandohet fuqimisht të peshkoni në këtë rampë nga një anije gome, pasi lehtë mund të shpojë anën me majën e saj. Prandaj, nëse jeni përballur me një situatë të ngjashme, rekomandohet që të shkurtoni rreshtin përpara se stingray të prishë bordin e inflacionit.
Nëse vendosni të kapni një devijim nga një anije ose një varkë, atëherë ingranazhet nuk janë dallime shumë të mëdha nga opsioni i mësipërm. E vetmja gjë që është më e mirë për një peshkim të tillë është një shufër më e shkurtër dhe një mbështjellës shumëzues.
Artificial
Baitja më e mirë për stingrays është një peshk i vogël, siç është gjeli. Shtë më mirë të mbillni një tërësi të vogël të viçit - në këtë rast rezulton karrem i gjallë, dhe prerë ekzemplarë më të mëdhenj në disa pjesë dhe i shtyni ato në grepa.
Gjithashtu, përveç gobës, si karrem, mund të përdorni karkaleca, midhje, kallamar, gaforre. Por, siç tregon praktika, gjeli është akoma i preferueshëm si për dreqit (dhelprat e detit) ashtu edhe për maceve të detit. Kjo për faktin se ekziston një probabilitet i lartë që karremi të goditet nga një peshk tjetër përpara se devijimi të zbulojë atë.
Një pjerrësi kur kafshimi mund të tërheq lehtë shufrën tuaj në ujë, prandaj sigurohuni që të lironi tufën e fërkimit. Shtë i përshtatshëm për të rregulluar kafshimin përgjatë codit të tufës së fërkimit, si dhe përgjatë tjerrjes së spirales.
Pas prerjes, stingray ju lejon të shpejt të mbështillni vijën e peshkimit dhe ta tërhiqni atë, atëherë papritmas ajo papritmas fillon të shkojë përpara ose në anën. Prandaj, puna e tufës ka një rëndësi të madhe.
Në mënyrë që të tërheqni peshkun në skelë, ju mund të përdorni një metër talisman për metër në një litar të gjatë. Duke udhëhequr rampën nën skelë vetë, kapeni atë me një tas të vogël nga fundi. Një goditje dhe një thithë me një dorezë të gjatë gjithashtu nuk do të dëmtojë.
Rregullat e kujdesit!
Bishti me erëza (pjerrësi me gjemba) nuk ka gjemba helmuese, megjithëse mund t’ju lëndojë me gjemba, që zbukurojnë trupin e tij me bollëk.Por stingray-stingray (macja e detit) është e armatosur dhe e rrezikshme, kështu që në arsenalin e saj ka një gozhdë në bisht me hekur helmues. Ai mund t’ju shkaktojë dëmtime shumë serioze, prandaj tregohuni jashtëzakonisht të kujdesshëm kur shkoni për të kapur një stingray, sepse ai lehtë mund të shpojë jo vetëm lëkurën, por edhe këpucët.
Stingray Stingray gjilpërë gjemba
Në pacientët pas një injeksioni me një pikëz, një dhimbje e djegur shfaqet në vendin e lezionit, i cili gradualisht përhapet në trup. Gjithashtu shpesh ka ënjtje të gjymtyrëve, të përzier, marramendje, deri në humbjen e vetëdijes.
Për të mbrojtur veten, rekomandohet që pasi rampa të tërhiqet në breg, shtypni atë me një objekt dhe pritini ose prerë bishtin.
Nëse, sidoqoftë, një stingray ju lëndon, mbaroni peshkimin dhe menjëherë trajtoni plagën me alkool dhe menjëherë këshillohuni me një mjek.
"Gjuetia" jonë për dhelprën e detit ishte e suksesshme!
Në Detin e Zi nuk ka të rrezikshëm, në kuptimin tradicional të fjalës, banorë. Nuk ka peshkaqenë të mëdhenj, kandil deti helmues ose kafshë të ngjashme detare, por ka nga ato që mund të dëmtojnë një person dhe ju duhet të dini rreth tyre. Banorët e rrezikshëm të Detit të Zi përfshijnë stingray-stingray ose macen e detit (Dasyatis pastinaca), e cila është përmendur si peshk kërc i familjes stingray.
Kjo pjerrësi është e gjatë deri në 70 cm (ka individë dhe më shumë, por jo në Detin e Zi). Ata jetojnë në pjesën e poshtme, në pjesën e poshtme dhe gjejnë ushqim - peshq të vegjël në fund, krustaceve, molusqeve, kështu që goja e tyre ndodhet poshtë dhe ka dhëmbë të sheshtë, me të cilët mund të shtypë predha. Rampa ka një formë të sheshtë dhe të gjerë, sytë dhe gushat janë të vendosura në majë. Ngjyra e saj është kryesisht gri ose kafe-gri, pjesa e poshtme është e bardhë. Trupi i rampës është i lëmuar pa spines, por ka një bisht të gjatë me një çikë. Stingrays i përkasin peshqve të gjallë; periudha e pjekjes arrin katër muaj. Femrat janë më të mëdha se meshkujt në madhësi, duke prodhuar 4 deri në 12 këlyshë në Detin e Zi nga qershori deri në korrik. Këlyshët lindin në një formë të mbështjellë dhe menjëherë drejtohen, një herë në ujë. Një rampë noton në një modë të ngjashme me valën, duke tundur aeroplanët e gjerë anësor të trupit të saj. Spektakli i një shpati lundrues përkundrazi i ngjan fluturimit mbi pjesën e poshtme. Me një fluturim të tillë, ai mbledh rërë dhe llum, dhe kështu gjen ushqim. Shpati kalon shumicën e kohës në fund, duke kap rërën spërkat vetë mbi to dhe bëhet e padukshme.
Në Sevastopol, rrëshqitjet afër bregut rrallë afrohen, ata shmangin zhurmën dhe është pothuajse e pamundur t'i takosh pranë plazhit. Por duhet të keni kujdes, veçanërisht në pranverë dhe vjeshtë në plazhe të shkreta. Në Detin e Zi, ju mund ta takoni atë nën ujë ndërsa zhytja në skuba në një thellësi prej 5 metrash dhe më thellë, por temperatura e ujit nuk duhet të kalojë +18 gradë, me një temperaturë uji nga +12 deri në +16 gradë probabiliteti i përmbushjes së tyre tashmë është në rritje.
Rreziku i kësaj stingray qëndron në bishtin e tij me një kërmillë të ngjashme me kamxhikun, por as vetë spiksi nuk është i rrezikshëm, por helmi, i cili prodhohet nga gjëndrat dhe futet në indin e njeriut kur goditet nga bishti. Nëse po planifikoni të përfshiheni në një luftë të vetme me një devijim, mbani në mend se ai është i rrjedhshëm në rrjedhën e tij të shpejtë, dhe mund ta përkulë atë në çdo drejtim dhe menjëherë të godasë. Kostum i trashë neoprene prerë lehtë! Shenjat e helmimit përfshijnë një rrahje të ngadaltë të zemrës, frymëmarrje të shpejtë, dështim të zemrës, një rënie të presionit të gjakut dhe skuqje dhe ënjtje në vendin e lezionit, të shoqëruar me dhimbje akute. Ndihma e parë - shpëlani plagën me amoniak dhe kërkoni kujdes mjekësor menjëherë.
Më të rrezikshmet janë sulmet e një stingray në zonën e gjoksit, ishte nga një goditje e tillë që vdiq gazetari i njohur i televizionit Australian dhe natyralisti Steve Irwin (gjahtar i krokodilit). Kjo ka ndodhur gjatë xhirimit të filmit larg mundësisë së kujdesit mjekësor në kohë. Fakti sigurues është se macja e detit në Detin e Zi është shumë e ndrojtur dhe nuk lejon zhytës afër vetes. Për të filluar, ju do të duhet të arrijnë të kapur me të nën ujë, por përkundrazi, me kujdes përpiquni t'i afroheni, pa bërë lëvizje të papritura.
Unë arrita të xhiroja këtë video të bukur në pranverë. E kapa këtë stingray për një vakt, dhe për këtë arsye ai më lejoi të afrohesha aq shumë pranë saj.
Banorë të tjerë të rrezikshëm të Detit të Zi.
Dragoit Detar StargazerBlack ScorpionMedusa Cornerot